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郭辉来京城的第一件事就是招聘,ERP的核心并不简简单单的找一堆程序猿开发一套程序就可以叫ERP的,必须对企业的流程进行再造,否则在管理上就是两张皮,要说,谁最懂?举个例子,买菜大妈是最清楚的。</p>

一天中午,郭辉在外给家里打电话:“亲爱的老婆,晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗?”这个叫订货意向。</p>

于薇:“当然可以,来几个人,几点来,想吃什么菜?”</p>

郭辉:“6个人,我们7点左右回来,准备些酒、烤鸭、番茄炒蛋、凉菜、蛋花汤……你看可以吗?”这叫商务沟通。</p>

于薇:“没问题,我会准备好的。”确认订单</p>

于薇记录下需要做的菜单MPS计划,具体要准备的东西:鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料……BOM物料清单,发现需要:1只鸭蛋,5瓶酒,4个鸡蛋,(BOM展开),炒蛋需要6个鸡蛋,蛋花汤需要4个鸡蛋(公用物料)打开冰箱一看库房,只剩下了2个鸡蛋。</p>

来到自由市场,于薇:“请问鸡蛋怎么卖?”采购询价</p>

小贩:“1个1元,半打5元,1打9.5元。”</p>

于薇:“我只需要8个,但这次买1打。”经济批量采购</p>

于薇:“这有一个坏的,换一个。”验收、退料、换料</p>

回到家中,准备洗菜、切菜、炒菜……工艺线路。</p>

厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲……工作中心。</p>

于薇发现拔鸭毛最费时间(瓶颈工序),关键工艺路线,用微波炉自己做烤鸭可能来不及(产能不足),于是决定在楼下买现成的。产品委外</p>

下午4点,接到儿子的电话:“妈妈,晚上几个同学想来家里吃饭,你帮忙准备一下。”紧急订单</p>

“好的,你们想吃什么,爸爸晚上也有客人,你愿意和他们一起吃吗?”</p>

“菜你看着办吧,但一定要有番茄炒蛋,我们不和大人一起吃,6:30左右回来。”不能并单处理</p>

“好的,肯定让你们满意。”确认订单</p>

“鸡蛋又不够了,打电话叫小贩送来。”</p>

6:30,一切准备就绪,可烤鸭还没送来,急忙打电话询问:“我是于太,怎么订的烤鸭还不送来?”采购委外单跟催</p>

“不好意思,送货的人已经走了,可能是堵车吧,马上就会到的。”</p>

门铃响了。</p>

“于太太,这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。”验收、入库、转应付款</p>

6:45,女儿的电话:“妈妈,我现在带几个朋友回家吃饭可以吗?”紧急订购意向,要求现货</p>

“不行呀,女儿,今天妈已经需要准备两桌饭了,时间实在是来不及,真的非常抱歉,下次早点说,一定给你们准备好。”ERP的局限性,要有稳定的外部环境,要有提前期……</p>

送走了所有的客人,疲惫的于薇坐在沙发上对郭辉说:“亲爱的,现在咱们家请客的频率非常高,应该要买些厨房用品了设备采购,最好能再雇个小保姆。人力资源缺口</p>

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