第五十七章 过度服务，真的有必要吗？

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“您真有眼光，挑选的这个是我们家爆款，我拿个号您试一下吧。”</p>

如果不是帮别人挑选，我自己是绝对不会进去消费的，我只适合网购。店里的衣服只喜欢走过路过，但是绝对没有勇气进去试试。一方面是害怕我试了之后不买，导购员给我脸色；另一方面是觉得试了半天不买，给了导购员希望又让他们失望很愧疚。有些导购，如果你也热情的回应她，她就会看准你，一直跟你推荐，或者夸你的眼光好、身材好。如果你不热情的回应，她反而看不到“希望”，自觉的离开。</p>

所以我宁愿在网上买、网上试，不行就退货再买。我不怕麻烦，因为这样最起码不会被强迫。</p>

过度服务带来的是体验降级，对于服务员来说，需要做的事情更多、跑得更快；对于客人来说，失去了自己动手的乐趣，失去了跟朋友独立相处的空间，失去了对别人服务的尊重（已经又越来越多的人，觉得服务员的服务是理所当然，不仅不会回应谢谢，还会提出更多的要求）；对于店家来说，为了所谓的服务体验，必须招聘、培训更多的服务员，不仅是成本的增加，更是资源的浪费。</p>

服务越来越多，客人越来越“刁钻”，店家对服务员的要求也只好越来越“变态”，何必呢？</p>

我是做过服务员的，那个时候在咖啡馆打工，除了上菜，客人不叫我的时候，我是绝对不会去打扰客户用餐的。但是我会用眼神不断的扫着服务区域，只要客人一个眼神或者一抬手，我一定第一时间跑过去。有些客人需要服务的习惯动作是用眼睛四处看，我只要观察到他做了这个动作一次，下一次看到这个动作我一定很快出现；有些客人的动作是大声的叫服务员，这个最容易辨识，但是一定要快速的回应他，否则他会一直叫；有些客人的动作是等你走到他的身边，他才会说话，这种也要尽可能快的回应，因为他们轻易不麻烦别人。</p>

这样的服务或许让一些人觉得太简单、太偷懒，但是却是彼此都舒服自在的程度。相比标准化的每上一个菜说什么话、做什么动作，或者每几分钟去跟客人说什么话来说，我这种服务难度更大，需要投入的思考和观察更多。</p>

还有一种店，也是我去了一次就不会再去的。</p>

她们对我很热情，就好像我是失散多年的姐妹，对我体贴入微，还鼓励我减肥。虽然她们家的衣服很适合我，我也一定不会再去了。我宁愿尝试一些不适合自己的，也不会去她们家买了。因为我感觉我被这种热情绑架了，一群对我热情似火的人，如果我不用同样的热情回应就显得冷漠、不够包容；如果我用同样的热情回应就中了圈套，她们借机提出的各种要求我都没有办法拒绝。她们对每一个客户都是同样的表演套路，但是我没有必要为了买衣服也加入表演的行列，那样不就太累了吗？</p>

在跟别人相处的时候，我总会一半在关系中，一半在关系外，一边相处，一边观察，如果对方是有目的或者有攻击性的，我就会退缩，冷静的退回到安全的范围。在工作中我也是这样，跟大家都相处的很愉快。但是又跟所有的同事都只是同事，私下没有任何的接触。</p>

对于我来说，一个微笑就够了，少些套路，多些真诚。</p>