第26章 煲仔饭

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“你不怕我跑了，或者把你带去卖了。”</p>

“你不会！”</p>

说完对着那群小乞丐扬了扬下巴。</p>

少年深深地看了她一眼：“走吧！”</p>

跟着他在小巷子左拐右拐，绕来绕去终于听见一阵嘈杂的声音了。</p>

宋云染让少年先回去，自己到处逛了起来，看着像似随意闲逛，但是心里确实盘算着附近的人流量和附近的食肆。</p>

逛的差不多了，便往回走，路过瓷器店还买了五个带盖子的小瓦煲。</p>

等回到小摊处，竟发现摊子不见了，问了隔壁卖包子的大叔才知道，原来姐姐两人早早就卖完了，收拾好东西还不见自己回来，以为自己出事了就到处去找。</p>

宋云染听完一阵内疚，都怪自己，早知道早点回来了，一边想着一边到处找人，还好在云吞店里找到了两个姐姐。</p>

原来她们找了一圈没找到，宋云溪就提出去云吞店里等着，还真让她等到了。</p>

回到家后，宋云染立马就把在镇上买的五个砂锅用水泡着，新的砂锅用水泡一下再用可以用的时间长点，不会那么快裂开。</p>

"二姐，那个香菇干先用暖水泡着，等香菇泡好后切碎，再把鸡肉切好用调味料腌着。”</p>

“大姐你先去洗米，洗好的米就用清水泡着，这样等下煮起来就容易熟。”</p>

宋云染一边吩咐两个大姐干活，自己则将泡好的砂锅先刷上一层油，再将泡好的大米放入砂锅中，煮开后转成小火慢煮。</p>

接着趁有时间马上调一个灵魂酱汁，等到锅中的米饭煮到干水的时候，放入切好的冬菇和鸡肉，盖上锅盖煮几分钟后，将灵魂酱汁倒入，便可以熄火，但是盖子不能拿开，还要再焖一会。</p>

等到她打开盖子的时候，熟悉的冬菇蒸鸡煲仔饭香味，一下子就窜进了所有人的鼻子里。</p>

撒上葱花，将饭和酱汁搅拌均匀，给外公他们每人装上一碗。</p>

“你们觉得这个饭怎么样？”</p>

......</p>

“不好吃吗？”</p>

......</p>

埋头狂吃的众人，没一个搭理她，特别是小舅舅和外公，直接把砂锅中的锅巴撬开用手拿着咯吱咯吱的咬着。</p>

“云染丫头，这个饭好好吃啊！”小舅舅塞得满满一嘴巴的锅巴，口齿不清的说道。</p>

“小妹，这是二姐吃过最好吃的饭。”</p>

“嗯嗯，小妹，这个饭真的好香，这个米像个小虾米似的，而且口感特别……嗯嗯，怎么说呢？”</p>

“口感很Q弹对不对？”</p>

“对，没错，就是这种感觉。”</p>

“我想做这个饭去卖，就在码头那里，昨天我去看过了，人流量非常大，但是吃食的店不多，刚好那边有一个大婶的店准备租出去，所以我就想把它租下来。”</p>

“舅母觉得这饭这么好吃一定能大卖的。”</p>

“我们总不会就卖一个饭吧，会不会少了点？”</p>

虽然这个饭很好吃，自己对女儿的能力也是有信心的。</p>

但是宋氏还是有点担心，毕竟要开店，跟在路边摆摊卖水果是不一样的。</p>