53、烤鸭（二）

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他言简意赅地说：“‘舒记’的烤鸭，味道……我不多说，你去尝了?就知道了?。你把这个菜登到杂志上，绝对能火。”

他的老朋友如今也做到了?杂志社的主编了?，知道他这位朋友的舌头?的，他也是笑着说：“哟，难得见你开金口啊，烤鸭，行，我改天?就去尝尝。”

“一会把地址发给你，她那里是每周只卖一天?，下周我们见见面来那里唠唠嗑？”

“行……看到你微博了?，真有?那么好吃的话，不然这份美食的介绍你来写？看你的点评还是挺受欢迎的，我向上面申请一下，看能不能让你再回来继续干？”

向时思以前也是《美食者?说》的撰稿人之一，也算得上是响当当的一号人物了?，由?于一些原因?才?退出了?杂志社。

“……再说吧。”

*

《小食大爱》杂志社——

“主编，我们这里收到了?一份很不错的摄影图片。”新上任的图片审查编辑小许望着电脑桌面，推了?推眼镜。

——电脑上的画面，赫然正是秋福小吃街的景象。万条垂下的灯光，浮动的人影，闪烁的笑容，和做得很可爱的巧果。

主编凑近了?瞧

，特意把巧果放大了?看，眼睛炯炯有?神：“哎！这个不错，这小果子做得可爱，可以可以，放到下个月的待定里边吧。”

小许应着“好”，再把照片放进另一个文件夹里，“摄影师是一个叫楚聆之的，我在资料库里查了?查，他是个自由?摄影师，很少拍美食这方?面的。”

主编：“他这几张构图和光影都?不错，你可以试着联系下他，看他愿不愿意多为我们提供些照片。”

“行，噢！这家店是最近有?点小火的‘舒记’，我觉得也可以去这家店看看。”

主编：“行，我到时候再安排吧，主要我们这的主题不仅要有?食，也要有?爱，合适的素材是越来越难找了?……”

“上次也是a城的那个奶茶店就不行，卖的价格太贵，我们这边也不好推荐。”

*

此时店里还剩下舒挽挽和萌萌和孙默。她们三?个人吃半份烤鸭，显然是吃不饱的。

舒挽挽索性在这个时候又试了?试自己新购买的秘方?。

——“刀削面秘方?”。

这??面的揉面也有?讲究的，得揉成一团偏硬的面，力道得用足，面团才?能揉好。

揉好的大面团像是大白馒头?一样，微微一戳能感到它弹性十足。

舒挽挽拿着面团，对着烧开的水里边，用刀不断地片下小块。刀锋很是锐利，她的眼神却也很锐利，手也没有?抖一下，削得飞快。

薄薄的面皮很快在水里拉长，面粉的气?息在冒出的水汽里弥漫。

宽而薄的面条一根根落入碗里，辣椒的细碎微末在汤汁里泛着，再浇上一勺臊子，撒上几粒葱花。

他们三?人坐在桌上慢慢地品面条。

刀削面是很有?些硬，但吃起来非常有?嚼劲，每一口下去都?能感受到面团被锤炼的过程。

臊子和葱花的搭配和其他汤面其实差别?也不大，但是这一口刀削面吃的就是嚼劲。

舒挽挽对着自己的店，还有?桌上的三?碗刀削面拍了?个小视频，投放到某音上——

“？？？又深夜放毒/捂嘴哭捂嘴哭/”

“啊！！！以

后会卖刀削面吗！！！呜呜离家之后再也没吃到过好吃的刀削面了?！”

“老板，下周的烤鸭还是周三?卖吗？？可以预定吗？”

“回楼上，舒记有?卖烤鸭吗？我失忆了?？”

-“卖了?，限时卖，就今天?，味道太*100好吃……”

-“？！/哭哭/上条视频没看。”

“……”

“烤鸭真的好吃吗？有?没有?长得帅的说一下？”

“我丑但我也要声嘶力竭地喊出来，它可以封神！”

舒挽挽想了?想，无论a大的审查能不能痛过，她即使不在a大开面馆，也得在别?的地方?开的。

于是她又做了?个视频进行预热——

“是的，即将开一家专门的面馆～已经?确定的??类是刀削面和宜宾燃面，大家有?什么想吃的面??类可以给我私信～啾咪～”

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