第56章 开业第一天（一）

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第二天清早，晨曦初破，李家的院子里就已经热闹起来。</p>

家人们因为心中牵挂店铺开业的事宜，都早早地从床上爬起，开始了忙碌起来。</p>

他们合力将昨晚整理好的小桌子、面粉、各种调料一一搬到院中，准备装载上车。</p>

李父昨天晚上特意拜访了李大叔，请他第二天一早帮忙运输这些物资。</p>

今晨，李大叔如约而至，驾着自家的牛车来到了李家门口。大家合力将物品一件件地搬上牛车，</p>

抵达镇上的集市后，李大叔驾驶着牛车稳稳地停在了李家新租的店铺门前。</p>

店铺虽然不大，但经过家人前一天的清理打扫，已经焕然一新。</p>

李晓晗和家人们迅速地从牛车上卸下准备好的桌椅、面粉、调料，李大叔则在一旁帮忙。</p>

待所有的物品都被安置妥当，李大叔抹了抹额头上的汗珠，笑着对李晓晗他们说：“东西都卸完了，你们慢慢收拾，我得先回去了，还得赶着做生意呢。”</p>

李家众人纷纷向他表示感谢，目送李大叔驾着牛车离去，然后又投入到忙碌的店铺筹备工作中，期待着早餐店早日开业，迎来第一批顾客。</p>

开业第一天，李家上下呈现出一片繁忙而又井然有序的景象。</p>

除了二嫂留在家中照顾年幼的孩子并准备早餐之外，其他家庭成员都来到了店铺帮忙。</p>

李父和大哥肩扛手提，一起将家里的器具和食材搬进店铺内，按照昨晚商量好的布局逐一整理归位。</p>

李母则是负责起了烹饪的工作，她手脚麻利地生起了炉灶。</p>

鉴于目前炉灶尺寸较小，不适合大规模蒸制肉包子和馒头，因此大家一致决定先从锅贴包、鸡蛋灌饼和粥品入手，待找到更大的炉灶后再逐步扩展菜单。</p>

李母开始准备制作锅贴包所需的馅料，并在另一侧的炉子上开始煮粥，期待着早餐店的第一个营业日能有个良好的开端。</p>

大嫂娴熟地从包裹里取出早已和好的面团，将其放在特意带来的小桌子上，用力揉搓使之更加筋道。</p>

随后，她熟练地将面团分成大小均匀的小剂子，每个剂子都经过她的巧手塑造成理想的形状。</p>

李晓晗则在旁边配合着大嫂，专注于包制馅料，她巧妙地将各种馅料包裹在面皮之中，揉搓成一个个饱满的小饼模样，它们整齐地排列在案板上，等待着下一道工序。</p>

李母这边，已经将炉灶的火烧得旺旺的，煎锅在炽热的火焰上发出“滋滋”的响声，预示着美味即将诞生。</p>

待到一切准备就绪，李晓晗和大嫂便将包好的小饼逐一下锅，饼皮在高温下逐渐变得酥脆，馅料的香味也随着煎制的过程飘散出来。</p>

李晓晗看着大嫂和母亲忙碌的身影，心中感慨万分。</p>

她心中暗暗规划着，等家里建新土灶的时候，一定要多做一个放在店里，这样就可以增加烧饼这类受欢迎的产品。</p>

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