61、第六十一章 火锅面

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周氏摆摆手, “快回去洗洗，这都多晚了。”</p>

陈氏揉揉肩膀，“娘您也早点睡。”</p>

从正屋出去，就各回各屋里。</p>

陈氏洗了脸和脚, 直接躺床上, 翻身都懒得动弹。</p>

沈大郎在家里干了一天的木活, 可没陈氏这般累, 他躺在陈氏旁边, “店里生意好不？”</p>

陈氏：“挺好的。”</p>

沈大郎问：“那客人有没有说桌椅好看？”</p>

陈氏懒得理他，她在后院蒸包子做卷饼，哪知道前头的事, “不知道，你不累我还累呢，睡觉。”</p>

沈大郎睡不着, 可陈氏累了一天, 他不敢说话，翻来覆去到了半夜才睡着。</p>

另一头李氏给小闺女放在床里边，掖掖被子然后对沈二郎笑笑, “累了一天，快睡吧。”</p>

沈二郎：“我不累, 你累。”</p>

李氏笑意温柔, “那我也不累。”</p>

沈二郎在前院，她在厨房做吃的，不觉得多累, 回来能看见三丫，她就觉得有盼头。</p>

沈二郎道：“我去打水，你洗洗好睡。”</p>

嘴上说着不累, 可是到底是干了一天活，梳洗之后就沉沉睡去，顾筱虽然没做饭，没跑堂，但是也盯了一整天，一点都不轻巧。</p>

幸好，食肆的生意不错。</p>

沈大娃记账，顾筱在心里也算了一笔，做吃食生意最重要的就是好吃，第一天生意不错，第二次还来的就是回头客。</p>

回头客把沈家食肆的位置告诉别人，来吃的人就更多了。</p>

食肆只卖包子卷饼和骨头汤，可以再加点别的。</p>

食肆里备的东西都卖完了，顾筱就单给沈羲和做了顿夜宵。</p>

一碗米饭，两样小菜，一碗蒸酥肉，一碗蒸鸡蛋羹。</p>

做酥肉先切猪肉条，选里脊肉，然后裹上红薯粉，过油炸一遍，再用蒸笼蒸。</p>

鸡蛋羹特别嫩，上面撒了肉沫和葱花，香味十足。</p>

顾筱把碗筷摆好，“多吃点。”</p>

沈羲和拿起筷子，“食肆忙不忙，你也吃。”</p>

顾筱在食肆里吃过晚饭了，骨头汤和肉包子，现在一点都不饿。“我不饿，你自己吃，大嫂他们在，忙也轮不到我，书院忙吗。”</p>

沈羲和愣了一下，错开目光，然后摇了摇头，“不忙，上午上课，下午复习功课，晚上读书，一日很快就过去了。”</p>

下了学沈羲和不耽误，立刻回家。</p>

然后就回家见顾筱了。</p>

“别太拼命，身体最重要，要买什么书直接买便是，书坊没有的你告诉我，我拖张掌柜帮忙寻。”顾筱对着沈羲和道，他功课做的好，恐怕书院先生教不了多少。</p>

沈羲和点点头，先生的确同他说过，多看多读，还说可以推荐他去省城读书。</p>

“那好，要什么我同你说。”沈羲和笑了笑，“你别担心，我每天吃这么多，会累到才怪。”</p>

沈羲和不想去省城，他在县城书院读书就挺好，他可以回家，能看见顾筱，在省城一月才能回来一次。</p>

顾筱：“谁担心你了，你别乱想才是，吃完把碗筷洗干净。”</p>

沈羲和点点头，“好，我给洗干净。”</p>

顾筱回屋里，点上油灯，绣了会儿屏风才睡。</p>

忙着织垫子，屏风有阵子没绣了，八面屏风才绣了两面，一面远山如黛，一面水舟荡漾。</p>

剩下六面屏风，一个多月也就能绣完了。</p>

转眼到了十一月，树上的叶子全掉光了，树枝上铺着一层薄薄的雪花。</p>

陈氏掀开帘子，对着里头说了句，“小小，外头下雪了。”</p>

顾筱从里头出来，天上飘着碎雪，跟盐粒似的，“下雪好呀，冷天正好吃火锅。”</p>

陈氏搓搓手，“那我去把菜洗了。”</p>

食肆忙，走不开人，只能在店里吃火锅。</p>

这顿火锅，顾筱已经想吃好久了，正好今天沈羲和沐休，她就把打好的铜锅拿出来。</p>

一个大铜锅，里面放了食肆里卖的骨头汤，奶白色的汤汁里头飘着姜片和葱段，大锅旁边摆着好几盘切成薄片的羊肉片。</p>

除了羊肉片，还有白菜萝卜红薯片，豆皮豆腐冻豆腐，和一盘面条。</p>

最香的不是这个，而是一小盆麻酱。</p>

这麻酱味儿可是香的很，是芝麻油的味道。</p>

这麻酱可不好弄，顾筱花钱买了一袋芝麻，去油坊磨的，一共出了三罐香油，四罐芝麻酱。</p>

芝麻酱有了，辣椒油必不可少，红澄澄的辣椒油炸了一碗，火锅汤底不是辣的，谁要是想吃辣的拌辣椒油就行。</p>

食肆里还有客人，吃着卷饼和骨头汤，闻着麻酱和辣椒油的香气心里直痒痒，尤其是看着桌上摆着红白交加的羊肉片，嘴里的酱肉包子突然就不是滋味了。</p>

客人叫住沈大娃，“那桌上是什么啊，怎么那么一大锅？”</p>

沈大娃深吸一口气，“是热锅子，能涮肉和菜吃。”</p>

“那是谁定的，怎么菜单上没有。”</p>

来沈家食肆的人不少，都知道看菜单点菜，菜单上只有包子卷饼骨头汤，一个多月都是这样，可没见着锅子。</p>