112、第一百一十二章 成亲前夕
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从前顾筱不敢说, 她现在相信沈羲和,也信沈家人不是狼心狗肺之人。</p>
正所谓人心都是肉长的,日久才能见人心。</p>
顾筱把地契和欠条给沈羲和, 沈羲和接过了欠条, “我刚才问了娘, 娘说地契先在咱们这儿放着, 欠条给她。”</p>
一个月还七十六两, 银子周氏从公中出,就从每个月食肆利润里扣,一月一还还不耽误别的事。</p>
顾筱:“地契上的名字……”</p>
沈羲和打断她,“改与不改都一样,不都是咱们家的吗。”</p>
欠钱的是沈羲和, 庄子名字写的却是她的, 顾筱张张嘴,“三郎哥……”</p>
沈羲和揉了揉她的脑袋,这钱本就是她赚得多, 谁都知道,地契写的谁名字也没那么重要,家里不会为了一张纸闹红脸。</p>
就和以前一样,顾筱私下存钱他也知道, 可沈羲和没想过别的, 只觉得自己赚的不够多。</p>
“好了,庄子买下来是不是要去看看?”沈羲和明天下午有半天假, 庄子买了,肯定要去看看的。</p>
顾筱:“庄子有七个农户,还有好多柿子树葡萄藤,叫着娘他们一块儿去看。”</p>
沈羲和说好。</p>
顾筱又道:“以后赚钱交一半, 咱们可以攒钱了。”</p>
说是交一半,谁知道她到底赚多少。</p>
食肆一月能赚百八十两,陈氏李氏一人能存二三十两。顾筱是最小的,不能超两个嫂子太多。</p>
每月给周氏三十多两就行。</p>
有大家,还有小家,顾筱还挺盼着成亲的。</p>
九月初三,沈家食肆歇业一天,且不说食客见着歇业的牌子心情如何,沈家人这边已经慢慢悠悠到城郊庄子了。</p>
秋光明媚,远看能简单高高的瓦墙,还有伸出树枝的柿子树。</p>
黄橙橙的大柿子,跟灯笼似的。</p>
已经收过秋了,要明年翻土再种,庄子有条小河方便灌溉,收秋剩下的秸秆秧子都堆在地里,上个庄子主家也没要。</p>
庄子有七户,一户十几口,都是伺候庄稼的一把好手,相当于雇的长工。</p>
沈老爷子沈大郎他们听明年怎么种地,顾筱他们跟着庄户陈婆婆去摘柿子葡萄。</p>
陈婆婆今年五十多了,有四个儿子,一个孙子两个孙女,说起话来笑盈盈的。</p>
“总共十八棵柿子树,一棵树能结几百颗果子,柿子瓤可甜了。”</p>
庄子产的东西庄上的农户是不能吃的,该有的规矩得有,非得是主人家点头了才行。</p>
周氏看这么多柿子,道要吃到何年何月,陈婆婆说:“硬点的晒成柿饼子,能放很久呢,葡萄吃不完的酿成葡萄酒,来年喝。”</p>
周氏点了点头,望着近处的柿子树和远处的地,有种不知所措的感觉。</p>
他们沈家成地主了,能雇长工种地了。</p>
陈氏李氏更是,摘柿子的时候恨不得上树帮忙,陈婆婆忙道使不得,最后是陈婆婆的孙子上树,顾筱她们就摘了枝头能够到的柿子。</p>
周氏干活利落,摘柿子一点都不含糊,顾筱和她道:“娘,咱们吃不完就给陈婆婆他们分些吧。”</p>
远近都是柿子树,卖又不好卖还不如分了,这些庄户不是下人,再想上一个主人家多大方,一来二去可别结了仇。</p>
周氏:“你说得对,这么多呢,咱又吃不完。”</p>
分柿子的话一出,陈婆婆脸上笑真诚不少,还让孙子去河里捞鱼,“河里鱼小,老太太拿回去尝个鲜。”</p>
顾筱去河边看捞鱼了,捞上来的鱼不过巴掌大。河里还有田螺,捡上来不少。</p>
陈婆婆道:“田螺泡一宿,放点盐辣椒炒着吃,可以当下酒菜。”</p>
他们守着农庄,有法子让自己日子过的跟滋润一点。</p>
那边沈老爷子已经和庄户商量好明年种啥了,小麦花生,各种豆子,留几亩地种萝卜红薯,食肆得用。</p>
地里的秸秆就送到食肆去,至于给庄户的粮食,还按以前来。</p>
一切打点好,沈家人坐马车回城,带了两筐柿子,两筐葡萄,十几条小鱼,还有半篓田螺。</p>
时候还早,三个妯娌待在厨房准备晚饭,鱼刮鳞去内脏,和豆腐一起炖。</p>
陈氏在老家也吃过田螺,家里油少盐少,怎么可能做的好吃。</p>
两人对这个不感兴趣。</p>
顾筱蹲在水盆旁,“嫂子,家里酸笋酸豆角咸菜还有吗?”</p>
“咋没有,”陈氏应了一声,食肆里酸豆角酸笋咸菜客人爱吃着呢。</p>
顾筱又问:“那花生米腐竹啥的有吗?”</p>
陈氏看了眼李氏,李氏道:“花生米有,腐竹你想吃现买去。”</p>
李氏看街上有卖的。</p>
顾筱用木棍扒拉了一下田螺,她想吃的哪儿是腐竹花生米,明明是以前学校外面以一己之力击退所有小吃的螺蛳粉。</p>
没有粉,她可以吃螺蛳面呀。</p>
“大嫂,田螺我用,明天咱们吃别的。”顾筱想如果做的好吃,食肆就能加一道菜了。</p>
陈氏:“……行,给你留着,我俩做也就放油炒,好吃不了。”</p>
顾筱盼着明天吃好吃的,晚上小鱼炖豆腐都没吃多,第二天她起的早,去街上买了只老母鸡,猪大骨,腐竹,赶紧回家熬汤。</p>
田螺吐了一夜泥,下锅用辣椒花椒爆炒,屋里都是辣味,田螺的味道微乎其微,其他调料顾筱是按卤汤调料放的,炒香的田螺倒一锅水,再把焯过水的鸡块猪骨放进去。</p>
这锅汤从上午烧到了下午,烧的食客抓心抓肺。</p>
等沈羲和快回来,顾筱把锅盖揭开,把田螺汤盛到瓷盆里,用油锅炸了不少腐竹和花生米。</p>
猪骨和鸡肉顾筱全给捞出来了,鸡肉撕成细丝,用辣椒油和醋拌了。</p>
陈氏看正经肉不用,汤里田螺不少,“不是炖鸡?”</p>
顾筱道:“咱们今天吃汤面,我熬的汤底,要是好吃就卖。”</p>
另一边沈羲和下职,从门口进来被人叫住了,他定神看了两眼,“吴大人?”</p>
礼部侍郎吴光荣道:“正是在下,沈大人也下职了。”</p>
吴光荣刚到,和沈羲和就前后脚的空,他来沈家比沈羲和还快。</p>
沈羲和点了一下头,“嗯,下职回家。”</p>
吴光荣道:“你婚事都筹备的差不多了,你有空去礼部一趟,看看还有什么遗漏的地方。”</p>
沈羲和:“多谢。”</p>
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