第174章

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昨晚设定的闹铃响起，清黎像只鸵鸟一样，把自己的脸深深埋进柔软的枕头里，试图用这种方式来躲避闹铃的催促。</p>

可惜，这不过是掩耳盗铃罢了。</p>

在床上又磨蹭了五分钟，清黎满脸疲惫的哀嚎：“啊啊啊——，晚上睡不着，白天起不来，这日子什么时候是个头？”</p>

段家栋什么时候才能独当一面？她想躺着当一条快乐的咸鱼，闲着没事儿身都不用翻那一种。</p>

经过一天的休息，清黎其实已经缓过来，只是心理和精神上总觉得困倦不堪。</p>

这才导致她想继续赖在床上，不想上班。</p>

清黎掐着点，中午12点前出现在营地临时搭建的厨房。</p>

“师傅！”X6</p>

清黎微微颔首，算是回应。</p>

精神饱满的模样，一点都看不出十分钟前，还在房间里和被子枕头难分难舍，赖着不愿意起床。</p>

“师傅，早上段师兄带我们做了肉沫萝卜汤，好多人都夸比水大厨做的野菜汤好喝。”林巧菲兴冲冲地道。</p>

“嗯，你好好学，以后你主攻做汤和蒸菜。”至于炒菜、煎和炸，就算了吧，她怕哪天一个没看住，厨房就被烧了。</p>

煮汤和蒸菜，是清黎目前能想到，最适合林巧菲这个厨房杀手的了。</p>

把闹钟定好，总不能把一锅水都烧干吧？</p>

emmm……</p>

其实焯水、凉拌菜也适合。</p>

不过还有五个徒弟呢，总得每人擅长一两样。</p>

“哦！好的，师傅！”林巧菲整个人都是愣愣的，没想到突然就被师傅决定了以后做菜的方向。</p>

“师傅，菜都备好了，你看看还需要什么吗？”段家栋等两人说完，才开口。</p>

清黎简单检查了一下，发现萝卜和土豆已经卤好，做汤的肉片也切好腌着。</p>

做红烧肉的三种异兽肉也按照清黎昨晚的吩咐，选了带皮的五花，泡在水里，隔半小时换一次水。</p>

清黎随手拎了一块查看，异兽肉从早上泡到现在，已经没有血水渗出，于是道：“把肉捞起来，控干水分，烧点热水一会要用。”</p>

几人手脚利索地把肉捞出，控干水分。</p>

清黎拿过其中一块异兽肉，在案板上利索地切成麻将块大小，算是给他们打了个样，然后便交给段家栋他们。</p>

清黎一边洗手，一边吩咐：“把肉都切成这个大小，差不多就行，大一点小一点都没事。”</p>

六个徒弟，一人上前拿了两块肉当模型，回到案板前比照着切。</p>

不一会儿，不断传来几人的询问声。</p>

“师傅，你看这样行吗？”</p>

“师傅，这样呢？”</p>

“师傅师傅……”</p>

仿佛几百只鸭子在叫，“师傅”二字如同魔咒般在耳边回荡。</p>

清黎简单扫一眼，只要没大到离谱，小成丁状，哪怕切得奇形怪状，也一律点头。</p>

还是那句话，不难吃就行，要求不高。</p>

色香味俱全，那是对专业大厨的基本要求。</p>

对于大锅菜而言，只要好吃，量大管饱就行。</p>

换成现在，只要把菜的味道提上去就行。</p>

至于是否管饱，摆不摆盘，颜色搭配什么的，完全不重要。</p>

毕竟又不是请客，不需要做面子工程。</p>

“等你们以后熟练了，切肉、切菜、搅肉这些工作可以交给打杂的帮忙，自己负责把菜下锅就好。”</p>