第446章看什么都新奇的客人
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“原来是这样啊!</p>
我看你这鱼塘很规整,还以为是老塘子呢!”鹿书记笑着说道。</p>
“我这也不种地,没事就自己琢磨着弄的,这些大柳树,都是从山里挖出来,移栽过来的。”刘红军指着鱼塘周围粗大的柳树解释道。</p>
“红军,不得不说,你这个小家拾掇的不错,很规整。</p>
后面有山,前面有水,这风水上叫什么,背山面水,好格局啊!”赵主任笑着说道。</p>
刘红军听了赵主任的话,愣了一下,这话是现在可以说的吗?</p>
“确实很不错,可以预见,你这后山的果树长起来之后,绝对很漂亮。”周叔跟着称赞了一句。</p>
“你这新塘子,里面的大鱼,是专门买回来的?”鹿书记关心道。</p>
“我们屯子有一个水库,我从水库里捞的鱼,捡大的放养进去的,当时也没挑选,捞到什么鱼就往里放养什么鱼,所以比较杂。”刘红军回答道。</p>
“老路,你这毛病可不行啊!</p>
咱们这次过来就是放松的,公务什么的,先放一边。”周叔笑呵呵的说了鹿书记一句。</p>
“呵呵,不好意思,习惯了!习惯了!”鹿书记瞬间反应过来,笑着对众人抱拳道歉。</p>
刘红军和众人说话,并没有停下手里的动作,先捞了一条有三四斤的鱼,用刀剁成碎块,然后扔进鱼塘里。</p>
随着鱼血散开,一阵水花翻滚,一群肉食鱼,开始争抢鱼肉。</p>
刘红军眼疾手快,伸出捞网,一下子捞上来一条十五六斤的黑鱼。</p>
“哟,这条黑鱼还真不小!”周叔感慨道。</p>
刘红军没有答话,又快速伸出抄网,又捞上一条差不多有二十多斤的大鲤鱼。</p>
鲤鱼是杂食鱼种,草能吃,同类的肉也吃。</p>
所以,抢食的鱼里面,就有大鲤鱼。</p>
“够了,够了,这两条鱼,就吃不了。”鹿书记看着刘红军捞上来的两条大鱼,又见刘红军还要伸网去捞鱼,连忙开口说道。</p>
“大家能不能吃辣?”刘红军放下抄网,一边拿刀杀鱼,一边问道。</p>
“我没有问题!</p>
维杰兄,文龙老弟,你们怎么样?”周叔笑着问道。</p>
“我还行,以前在部队上的时候,我们炊事班的厨师是重庆人。”鹿书记道。</p>
“我老家四川的,你说呢?”赵主任笑道。</p>
“既然大家能够吃辣,那我就做两种鱼,一个酸菜鱼,一个麻辣鱼。</p>
麻辣鱼是我最近才琢磨出来的,大家尝尝。”刘红军一边说着,一边动作麻利的杀鱼。</p>
内脏、鱼鳞直接扔进鱼塘里,然后拎着两条鱼走进院子。</p>
可惜,只有两条鱼,其中还有一条是黑鱼,不然这鱼鳞完全可以留下来,做鱼鳞冻还是很不错的。</p>
只有一条大鲤鱼,哪怕这是一条二十多斤的,鱼鳞也没有多少,不够做鱼鳞冻的,干脆不要。</p>
在院子里的水龙头下,把鱼洗了一遍,刘红军拿起刀,一阵刀光飞舞,两条鱼变成了鱼肉片。</p>
当然,两条鱼的鱼片是分开放的。</p>
刘红军把鱼皮单独留了下来,鱼鳞虽然不够做鱼鳞冻,但是两条鱼的鱼皮做凉拌鱼皮还是够的。</p>
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