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竟然是荤素两种馅的白面包子及大骨汤鸡蛋面条。</p>
荤的是大葱泡菜猪肉。</p>
素馅是豆腐虾皮。虾皮可是正经的海货,金鸡镇的虾皮按两卖,一两六个铜钱,跟一斤豆腐的价钱一样。</p>
直径一尺长的圆盘,满满一盘包子,每个包子皮上点了一个红点,看着很是喜庆。</p>
大骨汤面条汤是猪大骨,昨个晚上就熬了,熬了一个多时辰,把骨髓都熬入汤里,汤是乳白色,面条是用白面加鸡蛋和的,鸡蛋面条是微黄色,浓香诱人。</p>
众人肚子已经吃的很饱,看到两样主食冒着肚皮被撑破的危险照吃不误。</p>
金鸡镇驿站来往贵人多,驿站的厨子都是重金请的北地的名厨。</p>
刘大人作为一站的主官,拥有特权,一日三餐都是名厨做的,什么好吃的都吃过。</p>
本来以为李家的酒席比不上名厨做的,出乎意料的是不但好,还有新式菜肴。</p>
就拿松鼠草鱼这道菜来说,色香味俱全,菜名还起得好,还有粉蒸排骨的咸鲜、红焖羊肉的肥而不腻没有羊肉的膻气,还有炒腊肉,每片腊肉的肥肉呈透明色,看着非常诱人。</p>
不过以上的菜肴对他来说都不如炒豆芽。</p>
大冬天的没有青叶可吃,天天吃肉都吃腻了,如果吃上一盘清爽的炒豆芽,那可真是人生美事。</p>
刘大人在走之前忍不住向李山问道:“这个豆芽你家还没有?”</p>
“这个得问小民的女儿。”李山连忙把已经换了红色衣裙的李如意叫过来。</p>
李如意笑眯眯道:“有的,只是不多了。民女给您带些拿走。”</p>
豆芽分成黄豆芽、绿豆芽。</p>
今个的炒豆芽是用绿豆发的绿豆芽。</p>
绿豆芽比黄豆芽易熟易入味。</p>
北地的冬天树叶光秃秃,田地里没有庄稼,看不到绿色,一片败落。绿豆芽上了餐桌,有了绿色,看着就新鲜让人心里舒服,吃起来也开胃。</p>
李如意几天前特意用绿豆发的绿豆芽,李家昨天吃了一顿,人人都说好吃,本来今个酒席不上此菜,要上的是梅菜扣肉,这不刘大人、张秀才来了,想着他们肚子里油水多,特意梅菜扣肉换成炒豆芽,让他们尝尝鲜。</p>
刘大人也不答谢,眯眼问道:“你家每天能做出多少豆芽?”</p>
李如意心里暗喜,等的就是这话,“四、五十斤。”</p>
刘大人心里大喜,这下好了,除去驿站自用,够送给县令、燕王府,都不问价钱,跟仕途相比,这些钱算什么,况且是钱走驿站的帐,又不是花他的钱,直接道:“从明个起,驿站每日派人来你家取四十斤豆芽。”</p>
“这个……”李如意见王海等人都用羡慕的目光望着自己及家人,轻声道:“请您借一步说话。”连忙给李山、李健安使了个眼色。</p>
李山父子二人跟着李如意、刘大人去了隔壁房间,那里是李健安、李福康的书房兼卧房。</p>
“大人……”</p>
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