第二百二十章 卤煮

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王大勇听了点了点头：“京城里的人有钱的还是挺多的，糕点若是好吃，有钱的百姓肯定也会买。</p>

逢年过节的时候也会拿来作为送礼！”</p>

“还可以制作一些小吃，比如说烤羊肉串，买烤面筋。</p>

卖冰糖葫芦等一些寻常的小吃零食。</p>

尤其是晚上很多人出来闲逛，闻到香味也愿意吃。</p>

另外那些牛羊下水，有钱的人从来不屑于吃。</p>

贫苦百姓更不会去做。</p>

所以价格都特别的低。</p>

我有一个方法，可以将这些下水做的非常的美味。</p>

那些普通的百姓花几文钱就能吃盘肉，再喝上一碗清酒。</p>

已经是难得的消遣了。”</p>

林海打算让他们薄利多销，而且京城这么大，一个铺子做不完这么多的生意。</p>

就算是同样的生意，也可以摆上几个摊位。</p>

生意都不会太差。</p>

一百多户，想要给他们全部都安排妥当，并不困难。</p>

王大勇听了一直点头。</p>

在京城里普通人吃饭，无非就是要一碗面，要两张饼子。</p>

好一点的话吃包子。</p>

但是真正想稍微吃好一点，那就得到馆子里要两个菜。</p>

这样算下来价格就不便宜了。</p>

关键只要是带荤的肉，价格都在十文钱以上</p>

倘若这些下水能做出好的味道，必定可以吸引更多的食客。</p>

两个人仔细的商量了一下，林海想了想说道：“咱们光是这样说，你也不知道滋味如何。</p>

你到外面去买一副羊下水，再买一副猪下水来。</p>

这东西价格不高，现场给你做出来！”</p>

“好，我这就去！这种东西随便给点钱就行。</p>

甚至有些饭馆和大户人家，都会直接把这些下水丢掉。</p>

我们前去收，算是帮他们解决了不少麻烦。</p>

可能根本不要钱！”</p>

林海微微一笑：“咱们是要做长久买卖的，偶尔自己吃一顿不要钱倒无所谓。</p>

但是一旦咱们的生意开张之后，他们肯定会眼红。</p>

要是一点好处都捞不着，就不会一直给我们提供猪羊下水了。”</p>

王大勇听了感觉很有道理，“我知道了，我会适当的给他们点钱。</p>

一副猪羊下水十文钱，应该不少了吧！”</p>

“就是这样，你要记住做生意就是互惠互利。</p>

只有所有的人都能沾光的情况下，才能把生意做得长久。”</p>

王大勇听了若有所思。</p>

虽然他不太懂得如何做生意，但是他心里非常的清楚只要是林海让他做的事情，肯定错不了。</p>

自己既然不懂的事情就听从林海的吩咐。</p>

牵着一辆马车到外面去讨要猪羊下水。</p>

这种东西就算是老百姓也做不好吃，毕竟老百姓不懂得烹饪。</p>

而且那些调料也比较贵重。</p>

普通老百姓可舍不得花这么多的钱去买调料研究制作下水的办法。</p>

所以只有实在是饿的活不下去的时候，才有可能去吃一些下水。</p>

但是那些大肠之类的东西就算是再饿也没有人去吃。</p>

林海知道这件事情之后，立刻感觉到古人实在是暴殄天物。</p>

要知道这些食材在现代，卖的比肉贵好几倍。</p>