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天色微曦,姑集镇的老玉头就已经烧开了铁锅,煮出了一大锅的羊肉汤了。姑集镇子不大,但制作的羊肉汤,那可是十里八乡闻名的一绝。此地盛产晋南短角山羊。别看羊不大,但性子烈,气血足,常年在山地爬高窜低的,喂养的骨节粗壮,肉质十分的劲道,吃起来颇有嚼头。况且山间肥美的青草、嫩叶滋养,使得肉汤肥美鲜嫩。配上一把炒面,撒上胡椒、辣油、炸黄豆,热乎乎的就着两块烧饼喝下,那叫一个字爽!根本就让人再无惧寒风暴雪。

“老客,四碗羊汤,十块烧饼,劳驾收您一百一十个大子。谢谢啊!”早晨人还不多,连这两位面生的客人也才四个喝头汤的客人,所以,闲下来的老玉头是亲自过来伺候着收账的。说实话,两个人能干四海碗羊汤,再加十个三寸芝麻饼,这食量已经很惊人了。毕竟这会儿吃的是早餐,没人会往死了把肚子撑圆了的!看得出这二位估计也是饿的久了,狼吞虎咽的,吃相实在是不雅!

“咣当——”羊汤喝的汗流浃背的,胡贵总算回过神来了,他丢了一个光洋在柜上,吩咐道“包二斤,不,五斤熟羊肉,再拿四十个烧饼,那壶酒也给带上。打包好了,够吧?”

“够够够!还富足有余!”乡下地方,哪见过几个拿袁大头吃早饭的呀!老玉头忙不迭的一把收了光洋,揣在怀里,屁颠颠的忙着包好了东西。今儿这是遇着大贵人了,可不敢怠慢了。

“余下的就赏你了。羊汤做的地道,味道一绝啊!”胡贵收了包袱,习惯性的褒扬了两句,全然没在意他们叔侄两一身农家布衣,和这副腔调是多么的不搭!

“走了!还有好远的路要赶呢!”胡尚良撇了一眼侄子,瞧了瞧来路,转身朝着北方走去。

“哎,老客,恁们的羊——,喂,羊哎——。”老玉头收拾碗筷的时候,才撇眼看到了拴在棚子上的一头羊,他扯着嗓子喊了一句,却根本没见两个跑远的客人回头。第二声,老玉头就低了八度了直娘的,看来这两个是忘了羊儿了。管他的,先昧起来,过了早餐高峰还不找来,就宰了剥皮。到时候一推二五六,死也无对症——长了腿的畜生,谁知道跑哪儿去了?俺这也没有帮着看的义务啊!

这老玉头能开着羊汤馆,自然也不是个省油的。这就谋算着昧了人家丢下的羊了!但想到人家那个那大洋吃早点的做派,其实心底还是有些害怕的——贪小便宜无可厚非,但要是惹上了不该惹的贵人,那可就糊涂到家了!所以,即便对方是外乡人,老玉头也不敢立刻就把羊收拾了。此刻这个市侩的腌臜汉子,早把人家赏了他几百上千个大子的好,给忘记掉了!

急匆匆地吩咐大小子,把羊给牵到了后院杂物房里栓好了。老玉头把剔骨刀就搁在柜上手边,一边胡思乱想地,思考着这外乡客寻过来该咋个应对是给他们,说自己怕羊跑了才关起来的呢?还是死不认账,不行就拔刀相向呢?人家可是使大洋的哎!好忐忑!

随着天光放亮,生意渐渐的上来了。满腹心事的老玉头有一搭,没一搭的接客、算账,好几次都弄错了点餐、算错了帐。还真是应了那句古话了不做亏心事,不怕鬼叫门!这么的来个面生的就担心半天,看到远处两个身影就眺望许久,真是够了!

好在,一直都到了早点时分过了,也没见那对外乡人找来。渐渐的老玉头一颗心落了肚,把柜上交给婆娘和大小子,自己个蹲到厨间磨刀去了。磨刀干嘛?当然是准备杀羊啦!一旦杀了,剥皮拆骨,天王老子来了也分不出哪是哪的羊了啊!

贵人也不怕,毕竟是外乡人!这地方现在是八路军治下,穷哈哈们都参军混八路去了。要搁过去,雪一下,那就是团团伙伙的进山去了。名为打猎,实则啥都干打家劫舍抢肥羊,老玉头没少掺和!似那两个肥羊肉票一般露富的外乡人,恐怕就不是丢羊那么简单了——自个儿都会被做了人肉包子!

现在么,有八路军管着,大家都还能吃上饭,就乖乖的歇了心思了!但遇到这样送上门的好事,还是不能放过的。只要剥了皮,就算闹到八路的区政府,俺也不怕!咔咔的磨着刀,老玉头终于下定了决心!

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