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便宜相公头也不回的应答:“好”

这时丽英跑进来:“姑姑,我来帮忙,有什么要我做的?”

瞅着小姑娘懂事样,非要帮忙,便问她:“你们下午挖了有野葱没?有就去把它清理干净,等下姑姑做菜用的到。”

小姑娘一听真有自己可以帮忙的,兴奋的欢呼:“好,姑姑你等着。我一定洗的干干净净的。”

以前家里穷,一年到头尝不到肉腥,至从到了姑姑家,进了大崇山里面来后,餐餐都能吃到肉,简直幸福的不得了。

娘亲都跟她讲过,这完全是靠姑姑学的打猎本领,他们一家才能吃饱。让她们姐弟记得姑姑的恩情,帮着姑姑多做事。

杨澜儿可不知道小姑娘心中想法,也不知道小姑娘是她的小红粉。

她先把鹿肉洗净切块,将上次挖回来的姜,选了一块洗净切片。

将锅烧热放油,油热时放入鹿肉炒至火红色时捞出。再放入少量油,放入生姜,八角,桂皮翻炒几下,再倒入炒好的鹿肉,加酱油,盐,料酒,糖等翻炒均匀,加水用文火慢炖。

这空闲时间,杨澜儿又切了些姜丝,刚切好,杨母和丽英进来了,让小姑娘看着火,自己接过盆子,将韭菜一部分切段,一部分直接放一边给清炒。

让杨母找个海碗,打一碗野鸭蛋留着待用。

等鹿肉炖好加入野葱出锅。

将鳜鱼两面煎黄加入姜丝放水熬上一锅鲜美的鳜鱼汤,本想做清蒸鱼的,但是家里人多,没有那么大的盘子,分几次蒸太浪费时间了。

鱼汤熬好,杨澜儿把韭菜煎蛋,清炒韭菜全做出来。

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