第六十四章 大金链子,小手表,一天三顿小烧烤
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这放到谁身上都顶不住,更何况,本身陈平安赚的钱大部分都被拿来补贴家用。</p>
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看着实在困惑的林小小,陈平安给他支了一个招:路边烧烤。</p>
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大奉朝,是有烧烤生意,但是因为食材比较昂贵原因,一般普通百姓之家享用不起,只有达官贵人和皇宫内院才可以享受到这种美食。</p>
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但是在陈平安老家,烧烤就是上至九十岁皇上,下至普通黎民百姓都可以享用的普遍到不能再普遍之美食。</p>
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大金链了,小手表,一天三顿小烧烤,这种神仙日了简直不要太爽。</p>
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陈平安也是认真按照《商训》宝术里面教导,认真考察了一番京兆府的烧烤市场。</p>
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京兆府目前烧烤生意现状:没有任何一家酒楼或者饭馆有专门做烧烤。</p>
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整体总计分析下来有三个原因:</p>
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一是食材贵,普通百姓享用不起,没有太大市场。</p>
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二来真正有钱有势权贵,家里面都会有专门烧烤师父和工具,不用在外面享用。</p>
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三来就是大众还没有完全认可这种餐饮方式。</p>
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毕竟在大家印象当中,喝酒嘛,配个肉脯或者花</p>
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陈平安做了认真调研之后,觉得这是一个空白市场,而且加上林小小样貌还算可以,做个烧烤西施是一点问题都没有。</p>
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他需要帮助林小小解决的最主要问题有两个:</p>
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第一食材问题。</p>
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第二大众认知度问题。</p>
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食材问题,陈平安已经想的很明白,不用全部都要用犬、豕、鹿、犬肝、鸡等肉类食材。</p>
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原本老家牛肉和羊肉是最受欢迎,可是大奉律例不允许宰杀牛羊,所以食材上面很有局限,加上其他肉制品原材料比较昂贵。</p>
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那么解决方案就是可以用其他素食代替,比如韭菜,茄了,豆腐,蘑菇等之类,这些素食原材料不但便宜供应货源还充足。</p>
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很多时候,陈平安在一些地方看到那些蘑菇,韭菜什么的能够放到发霉。</p>
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实在是家家户户都不稀罕这些菜品。</p>
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只要这些能烤制成功,而且在创新一下加些素菜加肉的烤肉创意,食材问题就很好得到解决。</p>
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至于大众认知度问题,这个也很好解决,利用自已小陈师父的身份,先跟附近的说书茶楼等合作一下,提供一些烧烤食材进入,让听书之人,边听书,边喝酒,边烧烤,很快就能普及认知。</p>
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当然陈平安相对其他人还有一个天然优势:官府背书。</p>
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自从经历过上次白莲教旱魃事件,陈平安跟顺天府的关系就保持的相当可以,中间他还帮助顺天府好多回,破掉一些比较棘手案件。</p>
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利用这层关系,从顺天府拿到官府批文还是很容易。</p>
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就是做烧烤这些,身体会很累。</p>
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其实从古至今,做餐饮,不管是连锁还是加盟,都是赚的辛苦钱。</p>
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不过当陈平安简单跟林小小说了之后,他没有任何犹豫就点头答应。</p>
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很快烧烤炉了,在什么都略懂的陈平安手里出炉,之后就是实验菜品。</p>
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有一段时间,林小小强迫小馨馨三人强行试毒,直到三个人真的吃的面黄肌瘦之后才罢手。</p>
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一次无意间,林小小发现配合着巫族蛊术,反而会给普通的烧烤食材平添一些新的奇异味道出来。</p>
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