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<b></b> 到了酱料坊子,廖伯娘已经在这里等着了,这时见了辰溪与李平过来,忙上前来招呼。
双方见过礼以后,廖伯娘取出五种酱料各一份,一一在李平面前摆开,又取来新的筷子与碟子,每种酱料各挑出一点在碟子里,最后把筷子递给李平,说道“李掌柜,请您尝尝。”
李平接过筷子,说道“多谢廖大娘了。”这才开始一一品尝。
每尝一样,他就忍不住眼前一亮,边尝边点头,唯独到味精时,他有些不解再看向廖伯娘。
这东西虽然鲜美异常,可怎么就要卖这么高价呢?其他每种酱料,都是价廉物美,像这种货最是好销,而这味精看着平平无奇,定价还这么高,如果没有什么特别之处,那实在担不起一百文一两的高价。
廖伯娘看出他心中的疑惑,说道“李掌柜稍等。”
她拿起一瓶味精走到一个烧开的锅旁边,先是把锅里的东西捞了些出来,再撒了点味精进去搅拌,过一会之后再从锅里捞一碗东西。
这个锅是李平来得时候才煮上的,里面只有一些菜叶子,他还以为这是给作坊工人吃的呢。
这时廖伯娘已经端着两个碗,回到他的面前,对他说道“李掌柜,请您尝尝这个,这碗是没有加入味精的。”
李平依言尝了一口,淡而无味,是连盐都没有放,就是普通的白水煮青菜的味道。
李平只是吃了一口,便嫌弃的放下了筷子。
廖伯娘又把那一碗加了味精的端到他面前,说道“请李掌柜再尝尝这碗。”
李平这时已经知道廖伯娘的意思,只是很好奇那味精是否真的可以化腐朽为神奇,才让廖伯娘底气如此之足,他端起碗尝了一口,忍不住又吃了一口,直到碗快见底了,才把筷子放下。
他忍不住感叹道“小娘子真是天资聪慧,到底是怎么做出这么神奇的东西来的?
小人敢保证,这味精只要一经面世,势必会引起大周各地酒楼疯抢。”
辰溪把自己心中的问题问了出来“价格会不会定得太高了?”
李平摇头道“物以稀为贵,在大周何曾见过如此神奇之物。
况且这味精做出来,它面向的就不是普通百姓,一锅平平无奇的白水煮青菜,都能变得如此鲜美,只要有些野心的酒楼饭馆,无不争相抢购,这个东西根本就不愁卖。
既然面对的客户群体不是普通百姓,那定价自然不需要迁就他们,一百文一两不贵,两百文一两也不贵,甚至五百文一两都不贵,这中间看的最主要是怎么运作。
运作的好了,让它成为专供皇家之物,您卖便宜了,人家可能反而觉得掉价;若是想获利,那就保持现在的价格不变。
大周那么多酒楼饭馆,富户贵人们的后厨也可以用到,即便是普通百姓,谁家没有个喜丧宴请的时候,便是平日里不舍得买,这种时候也会买点,风风光光的办场宴席。”
其实这些道理辰溪都懂,只是没有李平说的这么深刻,她问这句话的最主要目的,就是想让廖伯娘打消心中的疑虑。
果然,等李平说完以后,廖伯娘暗暗松了口气,制作这些东西,花了她夫妻俩不少精力与心血,如果真的卖不动,她和老头子可能连觉都睡不安稳了。
这下她们可以彻底的放下心了。
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