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若老太太知道她成了这个样子,肯定又要心疼死了,80多岁的老人,哪里还能经受这样的刺激?王阿姨自己看着,心里都疼的厉害。
“大家都快坐,剩下的菜马上就上来了,还有沈小姐,我专门给你煮了药粥,药味并不大,您可以多吃一些。”
沈子怡听了,连连点头,“劳您费心了,真是太不好意思了,不过三嫂一直在我面前夸你手艺好,想当初过年吃了一回,我就一直惦念到现在。”
大家有说有笑的纷纷落了座,苏暖就坐在沈子怡旁边,她左手是顾锦笙,王阿姨又从厨房端了桂花茶出来。
苏暖耸着鼻子闻了闻,“这茶味道不错,真香。”
“这些桂花都是去年结的,我也就攒了这么一点点,今年泡茶喝正好,”王阿姨笑着解释了一句。
众人也好奇的纷纷倒了一杯品尝,桂花茶也就是桂花泡的茶,不过说到底,桂花只是辅助,王阿姨一边给大家倒一边解释,“这花酿酒滋味也不错,就是院子里的桂花树太少了,酿酒也讲不出那种滋味。”
苏暖双眸一亮,“您还会做桂花酒吗?”
听她这么问,王阿姨哭笑不得,“您给我的苏家菜谱里,详细的记载呢。”
苏暖的脸瞬间就红了,她自己家的东西,还不如别人知道的多,瞧这迷糊劲,没过一会儿,菜也上齐了,今天做的都是家常菜,但每一道都经过了改革,和之前的手艺完全不同。
为了能让味道更香更纯一些,都做了许多的改进,视觉上也更是赏心悦目。
沈子砚看着都忍不住赞了几句,王阿姨笑得特别开心,苏家菜馆现在还在装修,菜品方面倒是没有太大问题,这些日子,她也很期待,天天盼着什么时候上市。
“装修上我也可以帮忙,其实我觉得,这么独特的菜品,可以总店和分店一起开,如果苏总信任,我也想出资入股分店,一家店还是显得有些单薄,打开知名度也难一些,”沈子砚开口说。
顾锦笙在旁边,左看右看都不顺眼,“物以稀为贵,这菜品费时费力多,不是外面那些烂大街的大白菜能比的。”
“从材料上来看,苏家菜定位本来就是中端消费,人均不过200块,就算再怎么泛滥,也不可能供不应求吧,”沈子砚不徐不疾的反驳,“所以就是要趁其他人都没有设防的时候,迅速抢占市场,不然等其他店家反应过来,有可能会联合挤兑。”
顾锦笙扬唇一笑,“我家太太不缺钱,我们酒香不怕巷子深,就算天天爆满排队,也不损失什么。”
沈子砚摇了摇头,“你这就说的不对了,既然是要开店,那当然要好好做,最好一年打开市场,两年形成产业链,三年融资上市,把苏家菜一举推向海内外,从此名扬四海,这才能不负,这一桌子的美味。”
顾锦笙冷笑起来,“你知道一个好厨子需要多少年磨砺吗?你今天吃到的一道普通的菜,做着菜厨子走出去,那也是可以做五星级别酒店能做厨师长的人,你说要苏家菜遍地开花,那厨师质量如何保证?”
两人唇枪舌剑,你一言我一语,谁也不让谁,其他人都默默低着头,品尝美味不说话,当然,他们也插不上话。
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