青梅酒

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

柳长希抿着嘴笑了下，看到赵菀娘看过来的眼神马上假装没事。而赵菀娘听了赵毅的话，又看见柳长希笑了，顿时也羞得脸红，心里恨不得再揪几下赵毅。

当柳长希看到这一大片青梅林时，心情激动不已。

“夫子那边也有，这个山头都是这些果子林。”赵毅往旁边又去寻了一下，回来便和柳长希说。

柳长希当即决定，不采香菇了，她激动地对赵菀娘他们说：“赵小娘子，毅哥儿，咱们不采香菇了，摘这些青梅，我有用处，如果做得出来，能卖大价钱。”赵家姐弟一向都很相信柳长希的话，听她说这叫“青梅”的野果子可以卖钱，便都去摘果子。

柳长希此时兴奋不止是因为想到青梅能制酿青梅酒卖钱，更是怀念青梅酒啊，她实在是对本朝的酒水无感，还是喜欢喝甜润一点的青梅酒

酿青梅酒的流程不算简单，所以柳长希请了赵家姐弟一起来帮忙。

青梅酒需要米酒，但柳长希不太满意本朝的酒水，所以打算自己酿米酒。

首先是买来糯米和酒曲，柳长希配好了量，先把糯米浸泡一夜，然后隔水蒸熟；等糯米放凉后，加入溶解好的酒曲搅拌；最后把糯米饭放到坛中，挖出一个漏斗状，发酵三天便可渗出酒水。

如此尝试了几次后，柳长希才终于尝到满意的米酒了，她又如法炮制了酒精度高中低三种米酒。

酿好米酒后，便是准备酿青梅酒了，这部分稍微简单，但也不可忽视。

柳长希把这几天赵家姐弟摘来的青梅清洗干净去蒂，然后用水煮过一遍。等青梅晾干表面水分后，便按比例把黄糖、青梅加入米酒中，待青梅酒发酵到后期，又加了一次黄糖。当然酿酒的整个流程，赵姐姐弟都只是在旁边帮忙做些准备工作，原料的配比及各步骤的操作都是柳长希一个人完成的，毕竟还是有点小私心，赵家姐弟也很主动地不会在旁边偷看。

整一个酿酒过程下来，尝试了几遍，柳长希才终于把印象中的青梅酒制出来，味道酸甜，酒香浓厚。

于是，柳长希请来了钱里正、钱礼、赵母、赵菀娘和赵毅几个人来品酒，看看他们对请青梅酒的评价如何。

桌子上一共放有三种青梅酒，酒精度不同，口感也会稍有区别。这几个人受到柳长希的邀请，便也很慎重地对待这次品酒，大家面色庄重地举杯尝试，把柳长希看得很是紧张，还在旁边观察大家的表情。

尝试后，大家作出评价以及选出自己最喜欢的口味。钱里正抚着山羊须，作回忆状说：“这三种酒喝起来，和我喝过的酒都不同，好像酒香更加淳厚，嗯，我比较喜欢这坛酒，入喉酒味浓厚，下肚之后身体暖洋洋的。”钱里正选中了高度的青梅酒，钱礼和赵毅也在旁边附和，他们也喜欢这种，说喝起来带劲。

赵菀娘则有不同意见：“这种青梅酒入口甜润，不像其他酒那般辣，我很喜欢，而且酒香中又带了果香，回味无穷，但是我更好这种，比较温和。”赵菀娘选的是中度的青梅酒，柳长希恰恰也是喜欢这种。

而赵母作为妇道人家，没怎么喝过酒，却是更喜欢低度的青梅酒，这种类似现代的饮料，甚至小孩子也能喝。

听完众人的评价，柳长希便有了大概的判断和计划，这几个人代表了不同年龄不同性别的人群对青梅酒的评价，所以，接下来，她会按不同的消费人群来卖这种酒。

成功酿出青梅酒，柳长希便很高兴地买来菜肉到赵家，请众人大吃一顿。饭桌上，大家兴致很高，都替柳长希高兴。柳长希喝得微醺，满心欢喜，吃着喜爱的菜，喝着喜欢的青梅酒，还有，喜欢的人，她醉眼朦胧地看着赵菀娘。

作者有话要说：　　各位小可爱，写文只是我的业余爱好，接下来这段时间我会比较忙，深思熟虑后决定每天一更，细水长流。

如有变化，会另行告知，多谢支持哈。

不过请放心，此文会写完，而且没那么快完结。愿各位愉阅！