124、温鼎和冰鉴

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随着宾客一个个的到来，沉寂多年的罗府终于有了一些人气。

出乎意料的，程家三兄弟竟然偷偷自带牛肉前来。

罗太岁心道正好，这年头宰条牛还得掰扯个正当理由，倒省了自己一番功夫。

这时候天色不早，几种火锅底料已经熬好，配菜也准备的差不多了。

罗太岁还亲手制作了一些冰块，但取酒的时候出了个小插曲。

他在酒窖发现了酩酊大醉的老九。

老九鼻子相当灵光，没费什么力气就找到了罗府藏酒的地方。

嗜酒的他闻出这是一种了烈酒，但却没想到那么烈，三下五除二就“挺尸”了。

罗太岁以为只是一个微不足道的小人物，懒得与其计较，直接拎给乞丐张处置。

很快，一切准备就绪，火锅宴开始。

众人纷纷入座。

不良人这边占据几桌，皇城司那边占据几桌，泾渭分明。

罗太岁叫上刚回来的裴行俭，与长孙冲、秦师道、房遗直、杜构、程处嗣、尉迟宝琳、柴哲威等人，再加上乞丐张、圣手、偃师，还有王孝杰凑上一桌，算是主桌。

这么一看人数还不少，普通桌子根本坐不下。

但架不住罗太岁有技术啊。

他闲暇时制作的转盘圆桌终于派上用场，刚好坐满。

众人见了这种可以旋转的桌子都啧啧称奇，对罗太岁的奇思妙想表示佩服。

杜构更是断言，此桌定能风靡大唐。

接着众人好奇的目光又集中到摆放在桌面中央的小型铜鼎上。

这小铜鼎造型奇特，鼎腹有一开口，四周镂空，里面隐现火光。

“这就是火锅？”程处嗣问道。

罗太岁正要解释，杜构先道：“此乃温鼎。有典籍记载其鼎腹铸有隔层，分上下两部，上层容物，下置炭火，炉、鼎合一，可烹煮食物。”

说完，他用目光看向罗太岁。

罗太岁点头而笑。

此物正是火锅的鼻祖——温鼎。

温鼎起源于商周时期，春秋战国之时渐渐销声匿迹，没想到杜构竟然知道，由此可见其博览群书，涉猎颇广。

接下来罗太岁让人送上烈酒“美人关”、新鲜的果汁和各种果盘。

当然，“秋老虎”余威尚在，罗太岁制作的冰块正好派上用场。

他盛放冰块的器皿比较特殊，是一尊磨盘大小，看起来十分沉实，但却有着精巧雕饰的大型铜鼎。

这么多新奇的事物，众人的兴致很快被调动起来。

罗太岁和裴行俭又分头给其他人简单介绍了一下火锅的食用方法，但最重要的还是“随意”，各凭喜好，自由发挥。

话不多说，大家开吃！

虽然调料有限，食材也不如后世那么丰富，但初次尝试之下，众人还是吃的热火朝天。

一阵胡吃海塞之后，程处嗣一边涮着一片牛肉，一边抹汗道：“这玩意冬天吃一定很过瘾，可夏天”

待牛肉差不多熟了，他又在自己那调的黑乎乎的蘸料里过了过，然后塞进嘴里，含糊不清的说道：“夏天避暑还来不及，谁没事碰这玩意？”

罗太岁点点头，他这话算是说到点子上了。

古代没有空调，夏天炎热的时候围着一团炭火简直就是人炙酷刑，真要开个火锅店很可能无人问津。