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因此小石头和三丫也天天过来喝,所以刘家的三个孩子跟张红梅一样在黑瘦的孩子中特别的显眼。
村里的人们一打听原来是喝羊奶好,所以有好多人家都过来要羊奶。
懂事的人家会时不时的给张红梅送点东西,有的人就认为应该,这是集体的。
张红梅懒得跟他们一般见识,就是给自己送东西也不会收。可是真心看不惯那些应该应份的人。
还是王红喜说了公道话,人家自己喂的羊,你要着理直气壮的,咋就那么大的脸?
就是这羊归公也是以后的事,所以过来要羊奶的人就少了。
张红梅每天都煮一大锅,有孩子过来玩就给他们喝羊奶。
有的人爱喝就比如石头,有的人就不爱喝。
现在早晚天凉了,都得穿长袖的衣服了,山里的白菜长得一般,但是如果要是晒成干就没问题。
张红梅种的萝卜长得挺好,虽然现在除萝卜有点早,但是怕有动物霍霍,所以还是先除了吧。
二丫还有二愣子跟着一起上山的。
张红梅偷偷的问过二丫。就怕二愣子家人不愿意他给自己帮工。二丫点了点她的头。
“你真是傻了,啥都忘了,二愣子家就他自己,他家人有啥意见?”
张红梅尴尬了,小红梅对二愣子没啥印象,所以自己不知道。
用了三天才把所有的萝卜除回来,白菜也一起除了。可不想自己的劳动成果便宜了动物们。
院子里的白菜就留着等着霜降以后再除了。
豆角干都晒了一大袋子,茄子干也有半袋子。都是利用晚上回家干的,毕竟那时秋收才是最重要的。
萝卜拔回来就该擦萝卜丝晒干了,自己以前最爱吃干萝卜丝的菜包子了。
李翠花过来教张红梅用萝卜缨子腌酸菜,以前自己老妈也做过,但是自己不爱吃。
不过现在还是做一小缸吧,自己不吃就送人。
其实很简单,就是把萝卜缨子洗干净切成一厘米的小段,然后放进开水里焯熟,自然的放凉,再选出小的萝卜擦成丝和萝卜缨子混在一起拌匀,之后就装入缸里。上面放上几根洗干净的高粱杆,之后压上石头就成了。
“十天之后你就可以吃上料菜了。”
“我不会做着吃,到时候酸了我就盛一盆去你家吃。”
“中,到时候我给你做料菜馅的菜饼子。”
这个张红梅真不爱吃,不过也没有拒绝。
之后张红梅就开始收拾萝卜缨子,也是焯水,不过不用焯熟,就让萝卜缨子软了就行。之后都晒在盖帘上。
把所有大的萝卜都放进了地窖。剩下的三大筐萝卜都洗干净擦丝,晒干。
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