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张红梅又在一楼转了转,实在想不起来还应该买什么,就回家了。

张红梅到家九点多了。也不知道今天张兴国父子还过来吃饭不?想了想自己买的电饭锅还没有用,今天就用这个来蒸米饭。

泡发上木耳,又拿出胡萝卜。感觉不太新鲜了,就和着吧,今天炒简易版的鱼香肉丝。又割下一块肉,肥的部分烧豆腐,瘦的用来炒鱼香肉丝。还有半盆的红烧肉,今天最好都吃光了,这都两个礼拜了,也就是现在,要是前世的自己说啥也不会再吃的。

现在还不能确定张兴国他们来不来,所以先准备两个菜,等人到了再炖个白菜粉条用辣椒炝炒和萝卜片,还有红烧肉怎么也够吃了。

都准备好了听到了停车的声音。还伴随着王小顺的大嗓门。

“红梅,在家不?”

这么愚蠢的问题只有王小顺会问,大门都没有锁,是在里面插上的,张红梅怎么会不在家?

张红梅开门只看到王小顺。“小顺哥张伯伯呢?”

“首长和守义哥在一起,他们一会儿吃午饭时才能过来,让我先过来告诉你一声。”

这时候右边的门打开了,老太太探头看了一眼外面的汽车又缩了回去,张红梅皱了皱眉头,这老太太还这么的好事?

“红梅我帮你做饭。”

“好啊,咱们吃米饭。”

“可是首长说想吃饺子,让我过来帮你的。”

“也行,咱们现在准备还来得及,小顺哥你要费劲了,肉还是冻着的。”

“没关系,我有的是力气,红梅咱们吃什么馅的饺子?”

“我想做生肉白菜,和熟肉白菜馅的两种。”

“好嘞,剁馅就交给我了。”

张红梅也知道,要是有好吃的王小顺一定特别的有干劲。

今天中午的饺子估计包二百个都不够,从库房里拿出大盆子活了六大瓢的白面。估计可以包三百多个了。

这刘竞泽怎么回事?都没有交代,这没有手机真是麻烦。

张红梅活好面醒发,就去准备白菜了,昨天两棵今天两棵就留出两个白菜心,剩下的都得剁馅。

王小顺欢快的挥舞着手中的菜刀,冻着的肉在他的手里也没有显得费劲。

张红梅从红烧肉的盆子里剜出一小盆的熟肉,这个一会儿自己来,要是太碎了就不香了。

等到王小顺剁完生肉。张红梅接手,把肉放进盆子,切了姜末,葱末也放进去。

“小顺哥你把白菜都剁了,我去拌陷。”

肉末里放了酱油,香油,还放了一小勺的甜面酱,又放了凝在一起的猪油,还有半勺的豆油,使劲的搅拌,这次不加水了,白菜馅本身就出水,这就就好了。

准备好这些就拿菜刀把熟肉切成了指甲盖大小的小块,没有放别的调料,就是放了葱末还有盐,一会儿这个馅的白菜就得攥干水了。

王小顺攥的白菜馅,两种馅料都答兑好了,两人就开始包饺子。

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