16、角色美食好感（穿越篇）

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原因不用多说，扬州美人姜老板，暗香幽若姜夜沉，此人看似对什么俗事都不在意，但事实上他的家乡情结还是有些重的。姜老板的气质由扬州城蕴养出来，又反哺到了这座古老的城池中，使得整个扬州都在他的管治下变得愈发繁奢，从容，漫不经心。

他嘴上虽然不说什么，但骨子里其实很喜欢给诸君安利淮阳肴馔，譬如与薛蒙的乌龙相亲那一回，他就明显表露了出对扬州早茶的执念与偏爱。

淮扬菜也很争气，它和姜老板的气质本身就很贴合，都是一样的精致，优雅，讲究，并且对某一领域有着令旁人难以理解的变态追求。姜曦近乎变态地追求炼药，淮扬菜近乎变态地追求刀工。

这样的食物，姜曦怎么可能不理解，不喜欢呢？

所以说实话，二哈故事里最能和楚宗师吃到一起去的人，其实是姜夜沉。墨微雨那小子不行，他得靠后天努力，戒辣戒麻，姜夜沉不一样，楚晚宁喜欢浙菜，喜甜，姜夜沉喜欢淮扬菜，这俩菜系都精致考究，且论起来，其实姜曦的口味比嗜甜大佬楚宗师还要甜上三分。

但是姜曦表现的没有楚晚宁那么明显，因为他一般不喜欢让人觉得他在口味上有什么偏好。不能喝酒就已经在生意场上够吃亏了，全靠他的大佬气场支撑着才不被傻逼背后耻笑，如果他再说他喜欢吃甜？

我的天，他还怎么在谈判桌上摆威严。

饮食自由是技术宅的特权，社畜并没有这个权利，哪怕是老板也不例外。在条件允许的情况下，他当然会不动声色地点上一桌制作精细口感温柔的淮扬菜，但如果条件不允许，那么姜曦确实也是别人点什么他吃什么。

或许有人觉得，真正的大佬不该不用顾忌别人的感受，应该全让别人揣测他的圣心，从而来迎合他的吗？

是啊，大佬们确实可以这么做，但是我例举一下这么做的几位大佬的名字，你们来感受一下后果——

我要喝粥踏仙君。

谁敢说不花破暗。

逼你吃橘徐霜林。

……

好了，你还觉得以姜曦的头脑，他会干这种傻事吗？真正能够长久坐稳位子的大佬，一般在耍大牌和收敛自己之间，都会很清楚地定下一道界限，他当然会散发唯我独尊的气质，但是他不会无时无刻不散发自己狂霸酷炫吊炸天的气质，不然注定很快就走向灭亡。

姜曦也明白，在没有必要翻脸的情况下，对待任何一个有资格坐在他面前和他共进晚餐的人，最好都留有那么几分客气。哪怕这种客气他表现得再虚无敷衍，至少也是传达了他的意思。

真没必要在一顿饭上装逼，你怎么能够一定保证，今天坐在你面前的乙方，不会是来日坐在你面前的甲方呢？

所以姜曦很清楚，吃饭这种无关痛痒的小事，他是没有必要拿捏身份，威压别人的——当然，你惹着他了除外。

综上所述，姜曦是个很喜爱自由的人，但事与愿违，说句实话，人在其位，需谋其事，必受其掣。或许姜曦曾经以为他的位置只要足够高，他就能够彻底摆脱桎梏，得到他所渴望的痛快，所以他近乎执着地追求着最高程度的权力。

然而得到最高的权力之后，姜夜沉终究会发现，原来这万人之巅，远不及他身为一派掌门时来得自由自在。

说完了淮扬菜，我们再来说一说除了淮扬菜之外，姜老板第二会选择的菜系。

法国菜。

没啥特殊原因，精致罢了，而且分量不会大的可怕，先上来一个比脸还大的盘子，上面摆着比眼珠子还小的菜品。

这对于常年在外就餐的姜老板而言，无疑是一件很舒服的事情，可以减缓他胃肠的负担。

第二点，法餐确实也适合谈生意的时候享用。前菜，第一道，第二道，配菜，点心，消化酒……这样有条不紊地依次进行着，从容不迫，没有意外。

待到买单时，服务生温声细语地呈上票据，滴地一刷卡，刷出来的金额足够有面子，不会让别人有机会在背后戳老板的脊梁骨，说他和他儿子一样抠门。再加百分之十五的服务费，试问哪个有良心的人不会在提到姜老板的时候说一句大方呢？

当然，同样的，薛蒙除外。我怀疑哪怕姜曦给薛蒙刷银行卡刷出一整座金山来，薛蒙都会死咬着牙关死也不说一句——爸爸，您真有钱。

彩蛋：

现代au版顾茫与姜曦掉落菜单残页。

现代版顾茫某日餐单残页：

早餐：

街头摊贩卖的烧饼裹油条

一袋豆浆

一只从同办公室警员同志那里抢来的虾仁烧麦

一只从办公室主任那里抢来的水晶虾饺

办公室里准备的凉茶

午餐：

火腿双蛋饭，大x点评满30减6元。火腿油汪汪的，煎得边缘起焦，白饭上卧着两枚单面煎溏心太阳蛋，动了一下餐盒，蛋黄微微颤动，戳破之后金黄的蛋液流入喷香温热的米饭中。

可惜另一只太阳蛋顾茫没有吃掉，早上被顾茫掠夺了虾仁烧麦的同事以迅雷不及掩耳之势抢走了顾茫餐盒里的荷包蛋。

一盒软装柠檬茶。

一块从同事饭盒里抢走的烧鹅。

晚餐：

去长寿东路陈仔烧腊店切了四分之一只脆皮烧鹅，又在旁边打包了一份米粉，点的是幼嫩纤细的广式米粉，招牌猪手粉已经沽清，只得打包了一份叉烧粉。

夜宵：

康师傅红烧牛肉面

办公室提供的王老吉凉茶

现代版姜曦某日餐单残页：

饮茶如宴，今日姜老板饮的是一盏绿扬春——“扬州禅智寺，隋之故宫，寺旁蜀岗，其茶甘香，味如蒙顶焉。”

嫩姜如玫瑰，清甜入口来，今日姜老板早茶佐的清口小碟是甘露嫩生姜。以玫瑰露水调配腌制，色泽若胭脂，去姜咸涩，齿颊生香。

一缕薄烟生铜杆，抽过一袋水烟枪后，私厨呈上刀工考究的烫干丝——“加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”，姜老板对干丝的口感十分在乎，私厨将豆腐干切出二十层，烫水浇淋，最大程度锁住豆腐的清香，而后佐以鲜磨芝麻酱，笋尖嫩丝，太湖虾干，提早冰入冰箱内，以冷盘端上，干丝顶端搁上几瓣园内新采的杜若花瓣。

扬州人人皆知姜老板自幼便喜爱杜若花，无数痴迷于姜老板的扬州少女都跟风栽种，私厨虽然是个五大三粗的汉子，不过为了讨老板欢心，也一样在菜园子里种了杜若，常拿来当做佐菜装饰。

瓷碟白如雪，肴肉绯如梅，姜老板今日早茶第二道主菜乃是水晶肴肉，厨师在瓷盏里倒入了镇江特级香醋，玉箸夹肴肉，蘸香醋，入口甘酸鲜咸，是老扬州姜老板的挚爱之一。

五丁包子。扬州有三丁包子驰名，三丁乃是最大鸡丁，此之肉丁，最细笋丁。而姜老板家中所烹则加入了海参丁与鲜虾丁，是姜家主厨依照乾隆宴饮记载而还原蒸制的。按乾隆所言，“海参滋养，少用而不过补；鸡肉味美，少用而不过鲜；猪肉油香，少用而不过腻；冬笋松脆，少用而不过硬；虾仁细嫩，少用而不过软。”。

姜曦对这一主食一向满意，不过他素来喜爱竹叶清香，因此主厨所用蒸笼为安吉特运新鲜青竹所制，用过即弃，以保证蒸包的竹香鲜明盈齿。

美点双辉映——一为翡翠烧麦，二为千层油糕。翡翠烧麦薄皮透碧，满园春色，怡卧素席，千层油糕其白如雪，揭之千层。此二样点心一式一件，令人清心愉悦，量少精致，既满足口舌，亦不伤脾胃。

一颗水果糖。主厨不知道，养子不知道，各属下不知道，姜老板不动声色地自己从茶几果盘里拿了剥来吃的。

午餐：

今日姜老板去了西餐厅面见昆仑踏雪影视有限公司的负责人，订了他认为简单粗暴的西餐。之所以说简单粗暴，不是他认为西餐简单粗暴，而是菜品搭配非常方便，交给主厨就好，不劳他费心。

以下是所点菜品：

鲟鱼鱼子酱佐餐

前菜：

嫩煎澳洲带子

巴夫罗沙拉

佐汤：

爱尔兰鳌虾海鲜浓汤

小甜心南瓜甜蜜浓汤（这道菜姜老板觉得菜名太恶心了，坚决不吃，但他认为很适合昆仑影视有限公司的那个傻逼负责人）

第一道：

香煎法国鹅肝烩饭

意式土豆丸配南瓜白芦笋

第二道：

烩法国贻贝

法式松茸鹅肝配和牛肉眼牛排

配酒：

杜多农大香槟干邑白兰地（这是点给对方的，姜老板不喝酒）

饮料：

特调无酒精孔雀舞黑醋栗夜光杯（这是姜老板给自己点的）

甜点：

提拉米苏

柠檬奶冻

晚餐：

不知道。

（原因解释：姜曦原本是不喝酒的，但是不知道怎么回事当天误喝了一口白兰地，不胜酒力不幸醉去，这是姜老板生意史上的特大级事故。等姜曦醒来的时候已经是第二天早上了，他躺在宾馆里，不记得昨天发生了什么，他很在意自己昨天到底有没有答应昆仑影视那个负责人如此无耻的报价，并且怀疑自己的醉酒是对方蓄意为之，其目的就是为了伙同薛氏集团让自己答应在利润上让出三点五个点。哈哈三点五个点？小兔崽子他怎么不直接来抢！另外由于姜老板的记忆出现了断片，所以他并不能回答他昨晚吃了什么，总统套房内有一碗喝了一半的醒酒汤，但他不确定这是谁留下来的，也不知道这玩意儿是不是自己喝过的。他质问了昆仑影视公司的负责人，但是对方善打太极并没有对他进行正面回答。姜老板躺在床上怒摔了电话咬牙切齿，发誓下一次谈判一定要带上自己千杯不醉的干儿子。）