35、第 35 章

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听着周久安一连串的溢美之词，沈秋树好笑的揉了揉他的脑袋瓜，也不知道他哪来的那么多词，一套套的。

嘛！不过看到周久安那满脸崇拜的小眼神，沈秋树心里还是很受用的。

两人坐在山脚下就休息了一会，周久安就忙催着走，“不在休息一会了？”沈秋树问道。

“不了不了，就这几步路了，等回家在休息，咱们赶紧把狍子运回家，别等一会下工了，人就多了。”周久安背上篓子等着沈秋树，这狍子可不是野鸡兔子样的小猎物，谁逮到就是谁的，像这种狍子，野猪这样的大猎物，逮到就得交公的。他可不想沈秋树辛辛苦苦冒着危险打到的猎物分给别人。

沈秋树提起狍子前腿，一个用力就甩在肩上，扛着上百斤的东西，一点吃力的表情都没有。

哇，周久安在心里赞叹，看看我的眼光多好，这力气，这体格，还有这本事，这个金大腿抱的不亏。

走到山脚下，离家就进了，沈秋树从后院小门等着，周久安绕道前院开门。

进了家门，沈秋树把狍子放到水缸边开始解剖，周久安拿盐把肉腌上，家里没有水井，就这天鲜肉放不了两天就坏了。

解剖完，一整只狍子连骨带肉也有几十斤，周久安腌制了十几斤鲜肉，就有点舍不得了，狍子肉还是新鲜的时候最好吃，腌制后到底少了几分鲜美，更何况家里盐不多了。

想到家里明明有保鲜的储物袋的，却不能正大光明的用，周久安心里别提多难受了。

看到这一堆肉，沈秋树也头疼，他们的行为说到底不怎么合乎规定，送人也不敢光明正大的送，要是一不小心被人举报，那可是亏死了。

送不能送的话，那就只能卖了。

沈秋树决定好了立马就干，“安安，这狍子肉咱们吃不了，放不住就坏了，我打算把肉运到镇上卖了。”

周久安听到沈秋树的打算双眼一亮，“你是打算去黑市吗？”

闻言，沈秋树忍不住挑眉，“你知道黑市？！你去过？”

周久安摇头，“没有，我就是听说过。”

“那就好，听着，安安，黑市不是简单的地方，以后不许打听，也不许去，听到没！”沈秋树面色严肃的说道。

“那你怎么能去？”周久安不服气道，他还打算以后去黑市倒卖物资赚钱呢，不让他去，他怎么挣钱啊。

看着周久安倔强的模样，沈秋树挑眉一脸痞气的说道，“因为我有这个！”说着攥起拳头，弓起手臂，露出胳膊上鼓起的肌肉。“遇上检查的我可以跑，遇上黑吃黑我可以打。你呢，你要去了，还没跑两步就被抓了，还没抬起手呢，就被人按趴下了。你说呢！”

“我，我……”周久安说不出口，沈秋树说的确是事实。

该死的，他重生的时候怎么不挑个七尺壮汉呢，到时候看沈秋树还怎么嘚瑟。

沈秋树不知道周久安的伟大梦想，看他一脸丧气的小模样，不在逗他了，“好了好了，你想去的话，以后我带你去啊！”

看天色不早了，沈秋树打算快去快回，用狍子皮裹住剩下的肉放到篓子里，拿着□□，带着柴刀，背上东西就准备出门。

沈秋树收拾东西的时候，周久安就有预感了，“沈大哥，你现在就要去吗，等会就要下工了，你回来的时候天就黑了，太危险了，你可以明天去啊。”

“肉放不住，明天就不新鲜了，放心，我脚程快，天黑之前一定回来。”说完，背着篓子就出门了。

周久安一路送到大门口，看着沈秋树一路急行，直到看不见人了，才回到院里。

关上院门，周久安靠在门上看着眼前空荡荡的院子，突然觉得心里和这院子一样也变得空荡荡的。

没时间在伤春悲秋，看着院子地上杂乱的血迹，还有盆里的狍子肉，周久安喜笑颜开，他还从没吃过狍子肉呢。

拿起水瓢把血迹冲干净，把腌渍好的狍子肉放到屋里，周久安拿起剩下的狍子肉到厨房。

剩下的肉也够分量

的，周久安打算用狍子肉多做几个菜。

辣炒狍子肉，把肉洗净切薄片放到碗里，加盐，白酒，淀粉，胡椒粉腌制20分钟，葱姜蒜红辣椒备好，在加上几片蘑菇。温油下锅狍子肉，肉熟放配料，翻炒几下，加酱油，点点白糖放点淀粉水勾芡，炒熟后出锅。

闻到菜的香味，周久安发誓，他看家底的手艺都拿出来了。

狍子肉炖土豆，把狍子肉切成一个个的小块，放开水里烫一下，捞出放清水里洗净。锅里放油，放白糖炒糖色，放入狍子肉煸炒，变色后放清水，放葱姜，花椒，八角，酱油，再加点白酒，小火慢炖，八成熟时放入切好的土豆块，炖到绵软时出锅。

炖狍子肉分量太多，周久安专门腾出一个瓷盆盛。

把菜放桌上，周久安抬手擦了擦额角的汗珠，这两个肉菜了，在做个清淡的，做什么呢，茄子，再做个蒜泥茄子。

把茄子切开放锅里蒸熟，准备好蒜泥，将蒸好的茄子撕成条，加入蒜泥，盐，酱油，醋，还有白糖，拿筷子搅拌好。周久安尝了尝味道，嗯嗯，很不错。

菜做好了，周久安抬头瞅了瞅天色，快到下工点了，也不知道沈大哥到没到镇上。