第一百二十九章 牛排香喷喷
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“肠衣我们都剥好了,这次没事了吧?”
看着依旧在忙活的刘若依,率先完成任务的王涵冰她们故意跑到李启益面前汇报工作。
刘若依已经剁完了辣椒,正在剁牛肉。
频繁地提刀,让她剁到双臂都快提不起来了,对轻松完成任务的几位女生非常羡慕。
她现在有点后悔,没有继续忍着恶心,去刮牛肠了。
“暂时没事了,你们可以去洗个澡休息一下。”李启益点了点头说道。
她们忍着恶心,做完了刮肠衣的工作,确实不容易,可以先去放松一下。
而李启益自己,依旧在忙活。
很快,几个小时就过去了。
忙活的不停的几个人,消耗了大量的体力,早上喝的牛肉汤,早就消耗的干干净净,饿的不行。
“刘若依你帮忙把这块肉也切了吧,中午我们吃牛排。”
同样感到饥饿的李启益,将她留好的牛肉放在了刘若依面前。
“中午吃牛排吗,荒野之上能吃上这一口可不容易啊!”
刘若依一听中午吃牛排,非常兴奋。
“哟,这牛肉好嫩啊,不会是里脊肉吧?”
摸着牛肉柔嫩的手感,看着牛肉鲜红细嫩的样子,刘若依更加兴奋了。
“对,中午吃的是菲力牛排。”李启益点点头道。
所谓菲力牛排,就是用牛的里脊肉做成的牛排。
里脊肉在腰里面,由于较少被运动到,因此是肉质最柔嫩的牛排部位。
而菲力牛排,也正是吃牛排的最佳选择。
“若依姐姐你快切快切,我都迫不及待要吃上牛排了。”
耳朵尖的杨雪儿,一听要吃牛排,想到牛排的滋味,跑过来疾声催促道。
“不要着急啊,不然切的厚度不对可就不好吃了。”对牛排有些了解的刘若依,依旧保持着慢悠悠的速度。
牛排的厚度也是有讲究的,太薄的话肉一下子就全熟了,太厚的话外面的肉都焦了,里面的肉也熟不了。
“看来你对牛排有点研究啊,那切好之后刘若依你就腌制一下吧,顺便把牛排煎了那就更好了。”
李启益闻言,想
偷个懒,直接将午餐的事情交给刘若依。
有了这么好的食材,即便刘若依的厨艺不咋地,想做出一道不错的牛排是不难的。
“让我来做吗,我做的可没有你做的好吃啊。”刘若依感觉手痒痒,但是还有些犹豫。
放假的时候,她不想让人打扰,一般都是自己做饭。
可是她又怕麻烦,又想吃肉食,就开始学煎牛排。
所以她确实在煎牛排这方面有一手,但是跟李启益相比,就没什么自信了,怕浪费了这么一块好肉。
“煎牛排而已,我煎的也未必能比你煎的好吃多少。”
李启益见刘若依心动,继续说道。
只要能将牛肉的鲜嫩滋味展现出来,就是一块很好的牛排了。
而这一点,刘若依应该是能做到的。
“若依姐姐,现在就期待你的手艺了。”王涵冰正好也饿了,坐在锅边就等着刘若依给她煎牛排。
看见王涵冰认真的目光,刘若依紧张的手心都冒汗了。
不过她是大明星,大场面见得多了,很快就控制好了情绪。
她长呼一口气,就将腌制好的牛排放进了已经烧的滚烫的锅中。
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