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杜莉扭头看向助手彤彤。
彤彤拿着手机朝杜莉晃晃，脸上全是焦急，显然已找到原因。
想了想，杜莉让直播间静默，扭头问:“什么情况？”
彤彤忙道:“莉姐，有个土豪直播美食，咱们的人都跑到那边去了。”
“土豪？直播美食？那些土豪炫富还行，美食有什么可播的？”
彤彤:“因为对方播的是炫富式美食。”
杜莉:“？”
她对彤彤道:“你把咱们做好的，关于不辣川菜典故的纪录片转到直播间拖拖时间，我看看再说。”
起身将位置让给彤彤，杜莉拿出手机。
五分钟后，杜莉一脸懵。
对方神经病吧？
在她看来，直播的目的是为了赚钱。
就算做高端食材系列，那些顶级食材也该一项一项拿出来，这样才能让流量最大化。
可一下子用这么多好东西，轰动是轰动了，但下次怎么办？
直播讲究细水长流，一次将所有材料用完，性质和古人杀鸡取卵没有任何区别。
见杜莉弄明白情况，彤彤忙问:“莉姐，现在怎么办？咱们直播间只剩不到10万人了。”
杜莉神色阴晴不定。
虽然不认同秦宇的做法，可自己这边的人流量减少却是实实在在的。
所以她现在有两个选择。
第一，避其锋芒，把不辣川菜系列延期播放。
第二，想办法将人气夺回来。
第一省时省力，对大部分人来说是最优选择，但杜莉很快放弃了。
很简单，她是美食主播一姐。
如果自己放弃，那么明天的头条一定会成为“神秘土豪豪掷千万吊打美食一姐杜莉，成就金钱不败神话。”
自己就成了对方上位的垫脚石。
可第二……
忽然，杜莉眼前一亮，有了。
她让彤彤让出主播位置，自己坐下来开麦道:“刚才大家看了不辣川菜的典故，是不是被震惊到了？
什么，你不震惊？
做菜其实很简单，你上你也行？
看来大家都很多才多艺啊，不过我还是要说，想成为一名优秀的厨师，或者说想成为一名优秀的川菜厨师，并没有想象中的那么简单。
举个例子，厨师想入门，最关键的是刀功。
和西方厨师做饭要用到各种工具不同，华国厨师讲究一刀走天下。
所有食材的处理方式，仅凭一把刀便能完成。
在这里我透漏一个小秘密，作为一名美食博主，我曾经苦练过五年刀功。
下面我就给大家展示一下，菜刀是如何切花刀的。”
说完，她朝彤彤招招手，彤彤立刻取出一个一次性保鲜盒。
杜莉打开，道:“大家看清楚了，这是一枚猪腰。
猪腰是猪下水最难处理的食材之一，特别是它天生带有一股骚味，想去除，全靠一柄刀。
首先将猪腰切成两边，然后去掉里面的骚筋，大家注意看。”
说完，杜莉菜刀挥动，只一闪，猪腰内的白色骚筋便和腰肉分开。
然后她将手中东西放在摄像头前展示。
下一瞬间，杜莉直播间的弹幕就爆发了。
“天啊，我看到了什么？一秒去骚筋，关键这一刀下去，骚筋和腰肉竟被完美的分割开。
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