第一百零四章 顶级美味

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獾子掏出来的内脏，仍然是要给小金留着的，尽管猪獾内脏几乎都可以入药，但小金是大功臣，可不能白忙活。<r/>

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肥肉白花花的足足装了一大搪瓷盆，之前看着猪獾子长得肥肥胖胖的，还以为是皮毛蓬松。<r/>

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现在证明了人家是真肥，不是虚胖。<r/>

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猪獾是需要冬眠的动物，靠的就是现在这一身的肥肉消耗整个冬天。<r/>

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现在夏天食物充足，正是它们大吃大喝囤积脂肪的时候，所以才长得这么胖。<r/>

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“祖祖，这肥肉先放起来，炼獾子油的话，里面还得加冰片，<r/>

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家里没有，明天咱们去赶场买一点回来好不？”尽欢跟徐祖爷商量道。<r/>

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徐祖爷哪有不同意的道理，“好啊！一会儿去你家俊伯家里的时候，正好可以借马车！”<r/>

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贺家兄弟继续整理獾子瘦肉，徐祖爷直接去厨房拿了煤炭，升起了铁皮炉子。<r/>

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然后把锅里的猴头炖鸡舀到砂锅里，放到炉子上继续炖，大锅刷出来焖獾子肉。<r/>

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獾子肉一下油锅，立马激发出了一阵浓烈的香味，尽欢和贺家兄弟齐齐咽了几口口水，连徐祖爷都享受地吸了吸鼻子。<r/>

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实在是太香了！<r/>

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又等了差不多两个小时，尽欢都要被香味折磨疯了的时候，徐祖爷终于宣布可以吃饭了。<r/>

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尽欢立马擦桌子，贺重九搬饭甑子，贺重阳摆碗筷，三个人几乎都是绿着眼睛完成了这些动作的。<r/>

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在大家强烈的期待中，猴头炖鸡和獾子肉终于上桌了。<r/>

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刚摆好了饭，院子门被敲响了，“六祖祖在不？”<r/>

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尽欢只有下了桌子，赶紧去开门，开门一看居然是徐向民。<r/>

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他拎着一筐子鸡蛋，看来是被张秋桂和徐家俊吩咐来跑腿送鸡蛋的。<r/>

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“祖祖，向民哥来给咱们送鸡蛋了！”尽欢冲着堂屋跟徐祖爷喊道。<r/>

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徐祖爷赶紧迎出来，跟徐向民小声说到：“四娃儿快来一起吃饭，今儿小鱼儿的老雕弄到了不少好东西！”<r/>

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徐向民没有他前面几个哥哥一样克制含蓄，就是一个钢铁直男加二货逗比。<r/>

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徐祖爷邀请他吃饭，他没有推辞，立马大大方方就坐下来了。<r/>

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尽欢去厨房拿了一副碗筷递给徐向民，“向民哥，你运气不错！今天小金带回来的都是好菜！”<r/>

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徐向民看到桌上摆了两个大搪瓷盆，里面全装的是肉，眼睛瞪得老大，口水立马开始泛滥。<r/>

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“开始吃饭吧！”徐祖爷看桌子上的几个娃都快忍不住了，赶紧说了一句。<r/>

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黄焖獾子肉，可能是因为原本獾子就比较肥的原因，瘦肉吃起来肉质也很细滑，咬到嘴里浓香的汁水在口腔里面炸开，香味直冲头顶。<r/>

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尽欢觉得，这就是传说中的那种“好吃到想哭”的感觉。<r/>

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再尝一口猴头炖鸡汤，又是另一层境界的香味了。<r/>

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猴头已经炖成了豆腐状，夹起一块来颤颤巍巍的，好像一不小心就会碎了。<r/>

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猴头把鸡汤和火腿的油脂都吸进去了，吃到嘴里既有鸡肉和火腿的浓香，又有猴头本身馥郁清新的鲜味。<r/>

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尽欢觉得自己真的要被这两道菜给陶醉了。<r/>

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虽然徐祖爷的做法很家常甚至有点粗糙，但是不能挡住顶级食材本身的香甜滋味。<r/>

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五个人把这两盆菜一甑子饭全光还不够。<r/>

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中途的时候徐祖爷还下了一锅面条，放到剩下的鸡汤里面，最后也被吃完了。