第五百九十八章 正山小种

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徐祖爷的老朋友被下放到武夷山的桐木关，也就是传说中正山小种最正宗的产地。<r/>

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时下正是采摘秋茶的季节，武夷山上山下一片忙活。<r/>

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秋茶数量远远赶不上春天新发的春芽，和冬天收获的“冬片”的质量也相去甚远。<r/>

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尽欢看山坡上有些茶树都快被揪秃顶了，显然是被过度采摘了。<r/>

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但谁让这个年代，就讲究艰苦奋斗、人定胜天，就是在山间地头磨洋工，好像也比闲待着要有意义！<r/>

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对于下放人员来说，农忙其实比农闲要轻松。<r/>

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耗时间又不耗费体力的采茶，显然比写思想检讨回报要愉快得多。<r/>

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徐祖爷的朋友吴岐路正在院子里的竹席上，摊晾新鲜采摘的茶青。<r/>

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尽欢自报家门后，吴老爷子连忙拿出茶叶泡茶招待。<r/>

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一把黑褐乌润的茶叶投入搪瓷缸，再拎过桌子已经烧好了热水一冲，泡茶方式要多简单粗暴就多简单粗暴。<r/>

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不过武夷山出产的岩茶，不管是大红袍还是正山小种，都是很耐得住冲泡的！<r/>

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茶缸子里面的茶汤，色泽红亮浓艳得像是琥珀，慢慢蒸腾弥散的茶香高长又馥郁，光闻着就是一种享受。<r/>

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轻轻嗅了一口茶香后，尽欢才浅浅抿了一口，刚入口有淡淡酸味，接着出现桂圆汤的味道，含在嘴里有果香味道，回甘明显，还有红茶冰糖有甜味。<r/>

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“吴老，这可真是好茶呀！”尽欢竖起大拇指由衷赞叹。<r/>

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吴老爷子给尽欢续了水，“你要喜欢就多喝点，这里啥都缺，就是不缺茶！这是茶研所炒废了的茶，到时候你包点带回去给老徐，我记得他也爱喝茶！”<r/>

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“谢谢吴老！”尽欢惊诧道：“您说这样的茶还是炒废了的？那茶研所的好茶该有多好？”<r/>

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尽欢两辈子都好口腹之欲，上辈子也曾喝过几次拍卖级别的正山小种，凡是上了拍卖台的东西，价格就便宜不了。<r/>

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以数以万计的人民币拍到茶，竟比不上跟现在喝的一半！<r/>

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可现在喝到茶居然是被炒废的，那让用几十万上百万去拍茶叶的人情何以堪？<r/>

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吴老爷子爽朗大笑，“反正我这种牛噍牡丹的大老粗，尝不出啥差别，可能是他们搞科研的人，已经习惯了任何事情都要精益求精！”<r/>

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“只有科研人员精益求精，科学技术才可能进步嘛。”尽欢一向对科研工作者怀着很高的敬意。<r/>

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在这个文化人普遍不受待见的年代，绝大部分科研知识分子待遇不高，地位还挺尴尬，在内外条件都不理想的情况下，还一心一意从事研究工作，是很值得人尊重景仰的。<r/>

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吴老爷子性格豁达开阔，跟他喝茶聊天很有趣，不知不觉就到了下午。<r/>

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天有些阴下来，吴老爷子害怕下雨，忙活着收晾在院子里茶青。<r/>

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有一部分茶青经过日晒，萎凋程度已经合适，需要立刻送去揉捻成型。<r/>

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吴老爷子晾晒的这批茶青，是研究所试验场里培育的新品种，所以要送回茶研所去经由研究员亲自揉捻。<r/>

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尽欢帮着吴老爷子，很利索就把茶青全部收起来了，然后两人一人挑着一担沉甸甸的筐子去了茶研所。<r/>

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茶研所听着倒是挺高大上，其实也不过是几间婆破破旧旧的半砖瓦房。<r/>

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“吴伯，这个小同志是谁啊？”一个瘦高瘦高的中年男人接过吴老爷子的扁担问道。<r/>

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吴老爷子笑呵呵地说道：“我老朋友家里的孩子，出来采购药材，路过武夷山，就顺道来看看我！小徐，这位是研究所的所长，你叫王叔就行！”<r/>

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王所长是个典型的带着学究气质的科研人员，首先不是回应尽欢的招呼，而是想叮嘱尽欢不要乱摸乱碰，更不要进入院子周围的实验茶田捣乱。<r/>

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尽欢认真点头，规规矩矩坐在一边，既不随便乱走，也没有东张西望。<r/>

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这里真的是研究所吗？，面积也太小了！<r/>

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王所长还担心尽欢太好奇，但这个院子，她左右撇一下眼睛就能看到头。<r/>

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除了院子里塑料薄膜搭起来的育苗棚，跟村里一般的茶农的农家院没啥差别。<r/>