第三百四十五章 叶子

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两人当了三天的评委，比赛落下帷幕。

在比赛结束之后，两人并未急着赶回去，打算在城多留一天。

毕竟来的这几天，大部分时间都花在担任评委上面，大熊猫还没有去看过呢。

这群别名食铁兽，是熊不是猫的动物，明明可以凭借实力吃饭，却非要靠着卖萌生活。

对于这种萌萌的生物，大概没有几个人能够抗拒它的魅力。

这几日晚上，两人去逛了不少城有名的地方。

不过像熊猫培养基地，晚上是不开门的，毕竟国宝也要睡觉，晚上不营业。

今天两人很早就起来，吃过早饭之后，便打车前往熊猫培养基地。

其实在动物园里，也可以看见熊猫，不过动物园里的熊猫太少了，而熊猫培养基地却很多。

若是专程看熊猫的话，那么无疑熊猫培养基地更加合适一些。

卖票进去，两人走在公园风格的基地里面。

很快，两人就看到了那黑白相间，两个大黑眼圈，圆滚滚的熊猫。

看着它们玩耍，不时两人都被逗笑，而有时候萌萌的样子，却又把两人心都给萌化了。

别看熊猫这么萌，实际上人家可是猛兽，无论是咬合力、奔跑速度还是皮糙肉厚的程度，也都是猛兽级别。

可惜这群动物似乎对于自己猛兽的身份并不在意，相对于猛，它们更喜欢萌。

看了半天熊猫，两人也从里面出来。

这时，魏巧依手机收到一条消息，她低头看了看，说到“师叔说要请我们吃饭，咱们过去吧。”

高典问“现在？”

“嗯。”魏巧依点头。

随着魏巧依过去，来到王兆华所在的饭店里面，王兆华开了个包间，接待两人。

互相打了个招呼之后，两人坐下，王兆华则是让服务员上菜。

这家店的菜肴做的很精美，大概高端一些的餐厅做的菜，都是这样精美吧。

三人一边吃，一边闲聊着。

聊的话题也都是一些稀松平常的，气氛也算是融洽，这次王兆华对于高典倒是没有了一开始的针对。

不一会儿，服务员又端上来一道菜肴，这道菜肴让高典有些疑惑，他没看见过。

之间这道菜，用不知名的叶子严严实实包着，整体呈现长方体，规规整整。

“王厨，这是什么？”高典问到。

王兆华看着说到“这道面点，当地人叫做黄粑。”

“黄粑？”高典有些疑惑。

王兆华笑道“你尝尝便知。”

高典闻言，拿起一个，把面上的叶子给揭开，露出里面黄粑。

看着这样子，高典顿时明白为什么叫做黄粑了。

这黄粑是用糯米制作，颜色是黄色，颜色有点偏深，类似于比较淡的酱油色。

刚刚出锅的黄粑很烫，高典用筷子夹着，咬了一口。

顿时他皱起眉头，这黄粑的味道……很奇怪。

里面是很甜的，糯米的粘稠口感也很不错，虽然很甜，但是吃着并不腻。

让高典皱眉的，是那股奇怪的味道。

他不知道该怎么形容，这个味道他以前并没有尝到过。

“怎么样？”王兆华笑着询问。

高典说“味道有些奇怪。”

“哈哈，那是叶子的味道。”王兆华笑着说。

叶子？

高典看向那张被自己放在桌子上的叶子，捏起来靠近鼻尖，果然闻到了那股味道。

“这黄粑的特殊，就在于这叶子上面。”王兆华笑着说。

高典点了点头，仔细看着叶子，却发现自己认不出来。

“王厨，这种叶子叫什么？”高典问到。

王兆华一怔，摇头苦笑道“你这可就难倒我了，当地人把它叫做黄粑叶，但是你要问我学名叫什么，我可就真的说不出来。”

他只是一名面点师，可不是植物学家。

“这也是城的美食吗？”高典问到。

王兆华说“这可不是城的，而是川南那边的。”

高典点头，表示自己知道了。

他再次低头打量着这黄粑，刚刚那股奇怪的味道，让他有些皱眉，吃过之后，嘴里也会残留那股味道。

可是他都已经剥开，总不能不吃吧，那也太浪费了。

好在这一个黄粑也不大，他几口也能吃完。

高典又咬了一口，这次的感觉却有着不同。

似乎是因为刚刚适应了那股叶子的味道，现在再吃，就感觉别有一番风味，很奇妙的感觉。

他继续吃着，越吃感觉越好吃。

当真是有些奇怪。

“王厨，这黄粑吃着吃着，感觉怪好吃的。”高典说到。

王兆华笑道“确实，我以前偶然接触到这种面点，也是和你一样，第一感觉不好吃，可是吃着吃着觉得又挺好吃。”

很多人觉得不好吃，是接受不了那叶子的味道，就像很多人不喜欢吃香菜一样。

“这种做法，倒是有些像粽子。”高典说。

王兆华笑着说“其实用叶子包裹糯米制作面点的方法，在华国还是很常见的，粽子是大家最熟悉的。”

高典点头，确实如此。

“用叶子包裹糯米，叶子的风味融入糯米当中，形成特殊的风味，用的叶子不同，做出来的味道也不同。”王兆华说。

高典认真听着，他其实没有接触过用叶子制作的面点，但是吃过，毕竟有几个人没有吃过粽子呢。

王兆华继续说道“不过一开始，大家可不是为了叶子上不同的风味，很多食物的起源，其实都是因为条件有限。”

高典闻言一怔，随即深思起来，他看过一些面点的起源。

想着想着，高典发现王兆华说的挺对。

流传很广的食物，其实大多起源条件有限。

比如邦邦硬的馕，其实就是为了方便路上携带，因为水分不多，所以变质会慢一些。

再比如窝窝头，那个窝窝是用来放菜的，有时候在路上，没有碗筷，拿出一个窝窝头，当上一点咸菜就吃了。

所以很多食物，都是被逼出来的，没办法条件有限。

“我大概有些明白了。”高典说到。

王兆华微微掉头说“其实不管黄粑还是粽子，之所以用叶子，不是因为叶子风味特殊，而是叶子到处都是，比较方便。当然了，我们的先辈们或许用了多种叶子，最后才确定下来我们如今用的叶子。”