第八十八章 羊肉的处理,第一炉陶器!
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良姜、食茱萸、薄荷叶、野洋葱……<r/>
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狭长的两公里灌木丛带上,各种稀奇古怪的香料长得郁郁葱葱。<r/>
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许乐还在向阳面,找到了一簇一簇的串状红褐色小果。<r/>
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小果只有直径五毫米左右,非常袖珍可爱。<r/>
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“这些是花椒。”<r/>
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捋下来一把,喂一颗到嘴里。<r/>
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“好麻……花椒也是去除羊肉膻味的灵魂调味料了。”<r/>
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“先采这些吧,不算多,不过也够用一阵子了。”<r/>
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许乐向摄像机展示着收货。<r/>
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茅草编织的小篓里,被这些香料填得满满当当。<r/>
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直播间——<r/>
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“不算多……我家厨房的调味料也没这么多啊……”<r/>
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“刚才那个买羊肉的老哥,我觉得你可能又要输给许乐大佬了。”<r/>
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“……”<r/>
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回到小院的时候,林夕涵和孟依依早已经在等着了。<r/>
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“你去哪了?”傲娇的大长腿问。<r/>
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她倒不担心,毕竟这几天相处下来……她已经不觉得许乐能遇上什么有威胁的麻烦了。<r/>
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何况无限是和他一起的……<r/>
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一人一豹……林夕涵更担心的是树林里其他动物的安危……<r/>
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许乐打开装香料的茅草篓,浓烈的香气混杂在一起扑鼻而来。<r/>
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林夕涵捂着鼻子后退两步。<r/>
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“味道好冲……”<r/>
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“你刚才就是去弄香料了?”<r/>
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她虽然皱着眉毛,眼神倒是亮闪闪的。<r/>
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这几天吃的东西,鲜香绵长,但是毕竟缺少调味料。<r/>
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许乐烹饪水平高是高,但是海岛白天闷热晚上阴冷的气候下,还是需要口味重一些的香料,来打开味蕾。<r/>
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“对啊。”许乐应道。<r/>
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林夕涵撅了撅嘴,让到一边。<r/>
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“羊肉先过水泡血沫,我们来处理这些香料。”<r/>
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一边解说,许乐把茅草篓当中混放的香料分门别类排开。<r/>
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“良姜除去沾着泥土的鳞状皮,切段储藏。”<r/>
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“除了今天要吃的,我们把多出来的放在太阳下面晾晒。”<r/>
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“今天要吃的部分,去皮切片备用。”<r/>
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“薄荷叶保持新鲜就好。”<r/>
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“对了……”<r/>
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他拿过一个装水的椰子壳,在手掌中放上薄荷叶,啪地拍散,洒进椰子壳。<r/>
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林夕涵接过来仰脖喝了一大口,清爽的口感让她连着喝了半椰子壳,才不舍地停下。<r/>
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“依依也尝尝。”她分给一旁的傻白甜。<r/>
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许乐继续解说道:“花椒和良姜的处理方式一样,也是去掉果蒂,然后摊开晾晒。”<r/>
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