第四十六章 表演下厨
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“姑娘，又来我们泰安街表演下厨啦？”有一拎着花篮的嬷嬷慈眉善目地看着她，眼角的笑纹都温温柔柔生了花。
何穗将五花肉摆到一边，先将大葱和生姜挪过来。
她抬头笑看向卖花的嬷嬷“阿嬷是我啦，你今日这花的生意可好？我待会儿做黄金脆皮五花肉，第一块就切给你尝尝。”
卖花的嬷嬷看着她笑，“生意不好不差，好在我这老太婆心气不高。”
“姑娘你低头。”何穗不知嬷嬷要做什么，只得谦卑地弯腰颔首，就见嬷嬷拿了一朵花勾在她的发间，满眼的欢喜赞叹“姑娘长得可真好看，绿裙子配上嬷嬷的这朵花，人可比花娇。”
何穗知道嬷嬷好意，便没有拒绝，欣然接受。
她眉眼弯弯，朝卖花的嬷嬷道“阿嬷你也是，纵使它篮中鲜花数十朵，都不及阿嬷美。”
“瞧你这张嘴会说话的。”
嬷嬷被何穗夸得笑到合不拢嘴，想了想别了一朵花在自己花白的发间，俏皮地朝何穗摆了摆脑袋。
何穗朝嬷嬷咧嘴笑。
树梢上头的阳光明媚，照得姑娘的墨黑长发都熠熠生光。
何穗拿了菜刀开始切大葱。经过这几次的经验下来，她觉得自己的切葱切蒜的水平已经炉火纯青。刀锋轻轻一带，大葱叶子滚胖胖地滑落在砧板上。
“哎！别跑别跑。”险些滚下灶台。
好在何穗还算机灵，及时给抓回来了。
她尴尬地朝周围鲜有的几个看客笑了笑，收回手的时候手腕不小心别到什么东西，一整根大葱从灶台上掉了下去。
“唉，真是。”她摇着头叹了一口气，“捡了节小葱段，丢了整根葱。”
大葱捡回来放在掌心，她摊开手一脸无奈。
不知怎的就特别戏剧。
惹得看热闹的人好一阵哄堂大笑，围过来的人越来越多。
何穗切姜的时候手比较稳，姜块又不如葱段圆润，滑下砧板的事便没有再发生。
她切好大葱和姜，拍了拍手。
看着砧板上的成果笑了起来，对着面前乌泱泱的看客大言不惭道“大伙瞧瞧看看，这是谁切的呀，刀功可真是好，看这葱段姜片切得有模有样，怕是它御膳房的疱长都比不过我。”
看热闹的人笑得更欢了。
前头有一位穿着深蓝色布衫地男人朝何穗笑闹。
“小姑娘，御膳房的庖长我们是不知道。但是论厚脸皮，他绝对比不过你！”
何穗把葱姜挪到瓷碗里，五花肉拍到跟前。
握刀前朝男人作揖道“承蒙各位叔叔伯伯谬赞。接下来，我要开始刀肉啦！”
说完她就举起刀，力拔山河气盖世地砍了下去。
就在菜刀即将落在猪皮上的时候，她的手猛得收住。
“不好意思不好意思，我忘了它不是剁开的，就是拉几道口子方便入味儿。”
说着她还得意地开始教大伙儿“最重要的是不能切破猪皮，不然一块块的就不好看了。”
有人看着她的理猪肉的刀工满脸嫌弃得一言难尽，叮嘱道“最重要的是不能切到手。猪皮什么的就随它便，哎哟，丫头你小心些。”
灶台内的水已经烧开了，何穗将葱姜还有切过刀口的猪肉块先后放进水中。猪肉入水之后她就伸手去拿锅盖。
“等等。”有位大爷喊她。“姑娘你这是要做什么？猪肉不放点酒味腥，你待会儿还怎么给大伙吃。”
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