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于素兰对羊城也没有概念,余长胜最后领她们去吃了海鲜,在这个年代的羊城,海鲜反而是最便宜实惠的东西,牛羊肉才是奢侈食材。

渔港小港口有很多大排档,海鲜都是当天早上渔船出港,捕捞到什么卖什么,用玻璃缸养着,食客想吃哪种自己选,然后花两块钱让后厨加工一下。

乐薇边吃边四处打量。

她要做快餐店,除了铺面外,还有两项是必需品,一个是大厨,一个是供货渠道。

想做薄利多销的快餐,荤菜就要多用鱼虾鸡鸭,既有营养成本又便宜

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