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秦威继续摆手道:“噢,不是,我说的淡水鲨鱼出产于泰国和马来西亚,又叫八珍鱼,在本地可能很少见,或许你不了解?”
听到他的解释,敖沐阳恍然道:“哦,我明白了,那我知道这种鱼。”
他曾经在一本介绍东南亚特色水产的书籍上见过这种鲨鱼的介绍,淡水鲨鱼的名字中带着‘鲨鱼’二字,但它其实不是鲨鱼,反正跟海水鲨鱼不是一家,二者区别很大。
真正的鲨鱼属于软骨性的鱼类,没有鱼鳔。而淡水鲨鱼是硬骨性鱼类,它和普通的鱼没什么两样,不但有鱼鳔,而且个头小,野生状态下很难长得超过半米长,它们也没有海水鲨鱼那么凶猛,相反,这种鱼胆量很小,现在主要被作为观赏鱼进行人工养殖。
他简单的把自己所知内容介绍一通,秦威欣喜的说道:“对对对,就是这样,我说的就是这种鱼。你既然了解淡水鲨鱼,那一定知道它们的鱼翅可以代替真正的鲨鱼鱼翅。”
敖沐阳明白他的意思了,问道:“你是想推荐我来养殖这种鱼?”
秦威说道:“是的,这是一种很优良的淡水养殖鱼类。不光可以吃鱼翅,它的肉质也很细嫩鲜美,营养价值很高,刺很少,在市场上倍受老百姓青睐呢。”
听着他的介绍,敖沐阳一边思索一边点了点头。
秦威继续说道:“根据已经成熟的养殖试验,淡水鲨鱼它们生长迅速很快,只要养殖三十个月就能上市。而且它们体质健壮,适应能力和抗病力均比其他鱼类强,红洋这里温度适宜,可以养它们的。”
听他洋洋洒洒介绍了许多内容,敖沐阳没有表态,还是在皱眉思索。
秦威看了看鹿无遗,鹿无遗冲他耸耸肩摊开手,意思是自己帮不上忙。
这样一时之间没人说话,氛围就变得尴尬起来。
无奈之下,秦威主动问道:“敖生,您在思考什么吗?如果在思考我提供出来的项目,那我可以告诉你,如果你愿意养殖淡水鲨鱼,那销售渠道交给我,销售问题包在我身上,一定让你赚大钱!”
敖沐阳说道:“秦总误会了,对于这项目我没有可思考的,我在想的是,既然您需要鱼翅,那在天然鱼翅数量稀缺的情况下,您可以采用人工鱼翅来代替呀?”
他刚才想的是曾经看过的一篇报道,报道介绍的就是人工鱼翅,有食品公司用鱼肉和从海藻中提取出来的物质为主要原料,再加上面粉、鸡蛋白、食用色素及人体必需的其他营养成分制成了仿生鱼翅食品。
结果听了他的话,秦威又开始摇头:“您说的这种东西我知道,它怎么能算得上是鱼翅呢?根本毫无营养!这在我们那里是不能进入酒店的,更不能上席,否则会让人耻笑!”
敖沐阳也学着他的样子摇头:“如果这样,那我就没办法了,很抱歉秦先生,我不想养殖这种淡水鲨鱼。”
秦威有些着急了,努力解释道:“为什么不养呢?淡水鲨鱼食量大,生长速度快,且食性很杂,它们的幼鱼以浮游动植物为饵,也摄食人工饲料,成鱼则摄食水生植物和人工饲料。我知道您的那座大湖泊里养了许多有价值的鱼虾蟹,但它们跟淡水鲨鱼是没有冲突的呀。”
耐心的听着他说完这席话,敖沐阳遗憾的摇摇头道:“实在对不起,秦总,这方面我帮不上你的忙,我不会养殖这种鱼的。”
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