第658章 味庄

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味庄还有一道菜叫楚楚芙蓉，是难得一见的私房菜。

这道菜用料也不特殊，操作方法却是很讲究的。首先将莲花瓣挂上很薄的一层芡粉，以文火冷油炸软，火候要掌握的相当好，随着油温上升使芡粉变脆起酥却不能焦，未变色之前就要捞起。不要等花瓣变冷变软，待油温稍升而未沸之前，再下锅回一次油快速捞起。

这样炸出的莲花瓣才能外脆内嫩不变形，还能散发出莲花特有的芳香，由于挂芡起酥极薄，还可以看到花瓣的红色。盘中铺一层绿豆泥，在豆泥上将花瓣摆拼成莲花的形状，浇一层荷花蜜和花粉调制的汁，中央点饰一支新鲜的莲蓬，清雅美观至极。

这道菜据说出自古代仙人吕洞宾所著的游记记载，与另一部传说中的仙人葛洪之著同时问世。当代厨师能把它做出来，真的相当不简单！

这里还有一道传统的疙瘩汤，百年前可能不是现在的味道，如今也做出花样来了，将面疙瘩捏成猫耳朵的形状，在滚水里过一遍使表面凝结，然后用漏勺抄出来再放入配有香菇盯火腿片、扇贝干、鲜虾仁的高汤里煮熟。酒宴最后点一碗这样的猫耳朵面片疙瘩汤，可以当主食了。

酒席上自然是觥筹交错、宾主尽欢。这一次九星派没有派弟子去参加硇洲渔村聚会，是因为两年前敬七宝闹出的尴尬，但消砂派仍然是发出了邀请。九星派弟子躲过一劫但也错过了一次非常精彩的聚会，蓝天枫特意来拜山应有化解尴尬之意，敬仲春当然要好好招待，有些可能伤和气的话题在席面上是一句都没说，总之面子给的很足。

此前蓝天枫已经拜访过敬仲春了，两人私下里品茶细谈是昨天的事，今晚是消砂派众人临走前的送行宴，说的都是同道之间相互恭贺的祝福话。散席之后，敬仲春亲自将蓝天枫和巫楠等人送到了饭店大门口，蓝天枫坚持不让他再送，于是行礼告别。

然而敬仲春却没有走，又回到了刚才吃饭的包间，顺杖堂堂主莲韵居士还坐在那里，席面已经撤了，她正端着一杯茶站在窗前看着西湖远景。

敬仲春问她：“慕容楚，三天后的醉温泉之会，都安排妥当了吗？”

莲韵居士头都没有回，随意地说：“新安青山秀水，滨江白鹭悠然，人在画卷中正合清雅长谈，我已经都安排好了。”

敬仲春叹了口气说：“清雅也好浑俗也罢，只怕山水灵境不能染化人心，只能叹息了。”

莲韵居士坦然地说：“清者自清浊者自浊，叹息者自叹息，如果谈不拢的话，师兄，你就想开点吧。”

敬仲春欲言又止，眼中好像有深深的无奈和担忧，仿佛有什么话却无法说出口。

敬仲春和莲韵居士说话的时候，夕佳亭中还有三个人坐在那里闲谈。天色已晚，亭中好像有月影轻萦，周围的游客并不多，只是三三两两在远处的苏堤上经过，当然听不见以天机大阵拢音的谈话声。

庹玥瑛说：“玥琴堂姐和姐夫通知我，今天在小瀛州上果然有高手埋伏，唐英杰过来见面，他们一直在警戒没有动作。我们没走，这些人也一直没走，白白抻了一天，半个小时前终于忍不住走了。”

蓝芩接过话说：“那位赖斯堂主的话，维汉先生认为可信几分？”

唐成想了想回答说：“茶园和茶庄的经历，我认为十分可信，要是与无间派没有牵连，她何必陪着唐英杰一道前来？至于这人究竟是唐远芃的人还是唐英杰的人，或者是忠于九星派传承的人，我也看不清楚。”

蓝芩沉默了一会说：“她和唐英杰合作，这件事应该告诉敬掌门才是，除非她也不信任敬仲春。”