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“李郎,这个明太鱼吃着跟外面买的不一样。”
永穆公主之前睡觉,现在精神了,她用手抓着一条明太鱼丝嚼。
“庄子里的把皮处理得干净,不腥,外面处理得不够干净,吃着腥。”李易解释原因。
“然?”永穆公主补充个字。
“然!明太鱼的腥其实对身体更有好处,明太鱼本身就是用来当简单的副食。
制作辣鱼的时候,吃这個,都是把蛋白质蒸凝结了,吃起来是蒜瓣肉。
当零食,自然是干的,另外鲜鱼能煎着吃,口感比不上黄花鱼等鱼。
它的产量高,瘦肉多,制作成干方便保存与携带,这才是它的价值。”
李易慢慢讲,他正经吃鱼的时候,绝对不会吃明太鱼。
换成喝酒的时候,他偏偏爱吃明太鱼的鱼干,砸成丝,跟牛肉干似的嚼啊嚼。
“跟鸡肋有相同点?”永穆公主又问。
“弃之如可惜,食之无所得,说明一个问题,烹饪技术不够强。
你今天也去那边溜达了,咱们庄子铺子的鸡架卖得多好啊!
铁板鸡架五毛钱一个,大家排队买对吧?一个鸡架拿回去够喝一顿酒的,小孩子半个就能啃很长时间。
在铁板制作的过程中,耗费的是焦碳,副产品为鸡架上的鸡油。
人的身体摄入油脂足够的情况下,鸡油对人的健康有危害。
当一个人吃不到一点荤腥的时候,鸡油反而能够增加人体对主食的吸收利用率。
这些个鸡油就送到偏远地区,或者做包子的时候加一些进去……”
李易说起来怎么处理鸡架,他烤着一个呢,就是肉比较多。
人不能总听一些所谓的专家弄出的理论,有的人其实是哗众取宠。
信他们的得饿死,红肉不行、脂肪不行、碳水化合物不行、维生素也不行。
结果发现那些专家一个个的都短命,四五十岁就挂了的好多。
而人家正常想吃啥就吃啥的,都是七八十岁还能健步走扰民呢!
行不行看个体,李家庄子针对每一个人都有数据收集、管理。
有人吃香菜过敏,能解决不?不能解决就别吃。若可以治疗,治疗好了随便吃。
“是以,令新罗国王觉得此刻新罗已不可存,强撑为鸡肋。”
李易总结,说好的是国事,而不是后厨的事儿。
“以和为贵,许其所求。何如?”姜皎开口。
“不如何!人家要武器你给?你以为对方会感恩戴德?”李易眉毛一挑。
就你事儿多,我不想杀你,你现在咋还不懂呢?
历史上你家的人干了啥?张知运之前就说不能给别人武器,你们去了非要把人家的武器给人家了。
结果有了武器,人家又叛变,把张知运给抓住,后来被救回来,李隆基给弄死,大唐不要降将。
看出来李易的情绪不怎么好,姜皎低头,使劲低头,偶不说话了,别杀我。
“后突厥所来之人,具体安置呢?老夫以为,当用铁勒十姓之人,严加看管。”
姚崇开口,他反对这种讨好别人的行为,要压制。
李易看姚崇就顺眼了:“老姚啊!别这般,以后都是自己人了,你这样一搞就对立了。
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