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豆油煎的豆饼制作的豆饼酥,抹上酱。
腊肉炒蒜苗,野菜鸡蛋汤。
还有拿虾酱腌制的去年阴干的菜和猪肉皮烀的小咸菜。
干了一上午活的人也不客气,甩开腮帮子猛吃。
“李贤弟,你给他们吃这个?”李成器吃惊不已,这生活太好了吧?
“啊,不吃哪来的力气干活。”李易诧异不已,暗道,你缺心眼吧?
“麸子呢?”太监明白老大的意思,压着嗓子问。
“喂猪喂鸡了,不然哪来的鸡蛋吃?”李易看过去,意思是说,你也傻吧?
听着三个人说话,吃饭的佃农和被买来的人不自觉地挺挺胸,有种骄傲。
有东主在,即便平日里不忙,一天两顿饭,也少不了油腥。
现在干活,一天三顿饭,吃着香喷喷的,管够。
李易此倒是无所谓,习惯了,以前他就是个小公司的老板。
员工吃不好能行么?
为了照顾年轻的女员工,他还买了奶茶机和料,让员工们自己学着弄,随便喝。
然后有员工操作熟练了,就辞职卖奶茶去了。
这种事儿,上哪说理去?
李成器吃着豆油烙的饼、做的菜,觉得不错,遂问:“油是从豆子里弄出来的?”
“然,其实榨完油的豆饼,和野菜一起蒸,拌上酱,下酒也不错。”
李易说着经验,豆饼榨油,凭现在的技术榨不干净,能吃。
“怎么榨的?”李成器问关键问题。
太监在旁压着嗓子咳嗽,提醒老大,别问,人家的手艺。
豆子里能出油,是可以传家的本事啊。
“等这两天种完蒜,我给你榨一次,你看看便知。”
李易无所谓,只要能增加寿命,他愿意找人推广。
一想到推广,他想起酱油,这个得赚钱啊。
于是他主动邀请:“不若今晚一同吃牢丸?蒜苗鸡蛋海米馅的,那叫一个鲜,煮着吃。”
李成器动心了,他还从未吃过煮的牢丸,都是蒸。
于是下午继续种蒜的时候,来了一群沉默的人,农家打扮。
他们帮忙,赶紧种完蒜,然后李成器好看怎么榨的豆油。
他觉得自己应该帮弟弟,如果豆子能够出油,那么很多人就可以吃油而少吃粮。
油水这个事情他懂。
一百多个新加入的人,吭哧吭哧,一百亩地的大蒜在天未黑之前就种完了。
看看日头还那么高,李易赶紧吩咐女婢做饭,来的人都得吃。
男奴稍微休息一下,也去帮忙。
今天大家一起吃牢丸,蒜苗是不够了,换成野菜,多加鸡蛋。
再弄个豆腐汤,不能让帮忙的人吃不饱。
要不是收完麦子还要耕种,李易都想摔死头牛了。
摔死的牛赔一点钱就行,官府就不追究。
这个其实挺不讲理的,牛是自己的,凭什么杀了就犯法?意外死亡也要罚款?
李成器叫来的那些人看着,看李易庄子上的人在额外劳作之后还那么开心。
他们想不通,作为佃户,租田种就完事了,还得给东主干别的活?
关键是额外增加活计,十家佃户还不生气。
然后等他们看到一群小孩子,穿着同样的衣服,排着队唱着没听过的歌过来时。
他们都迷茫了,啥情况?
“太阳天空照,花儿对我笑,小鸟说早早早,你为什么背上小书包?”
“我去上学校,天天不迟到,爱学习,爱劳动,长大要为大唐立功劳。”
小孩子们唱着歌,一个个小脸红扑扑的,看不出来任何菜色。
“爹、娘……”孩子们过来,分散开跑向自己的父母。
这下子被命令过来帮忙的人明白了。
本庄东主给佃户的孩子做同样的衣服、同样的书包,免费学习。
书包里保证还有笔磨纸砚。
看孩子们的面色,一定不缺吃的。
瞧小孩子干净的样子,分明是富贵人家的娃儿。
然后他们看小孩子们和父母打过招呼,又跑到李易的面前站排。
“东主哥哥,谢谢!”孩子们一起学大人的样子抱拳行礼。
李易笑容亲切:“今天学好了吗?”
“学好啦~~”孩子们一起喊。
“那么今天晚上一人一条干巴鱼,回去砸着吃。”李易大声说。
“好哦”“又有干巴鱼吃喽”“东主哥哥最好了”
小孩子们欢呼起来。
他们喊着一哄而散,回去放书包,换农家衣服。
他们一蹦一跳的,依旧哼哼着歌。
“小么小儿郎呀,背着那书包上学堂,不怕太阳晒,也不怕那风雨狂,只怕先生骂我懒呀,没有学问哪,无颜见爹娘……”
李成器看着听着,浑身发抖。
他感受到的是一种力量,一种磅礴的力量,使他心潮澎湃的力量。
他使劲呼吸,极力调整心态,问李易:“干巴鱼是什么?”
“鱼干,去了骨头、内脏、头尾,先蒸后烤干的鱼干,吃的时候用小木头锤子砸,砸松软了当零嘴儿。”
李易介绍,说着他都谗了。
李成器疑惑:“直接给肉吃不是更好吗?”
李易笑着摇头:“孩子们不缺肉,他们喜欢自己去砸那个鱼,不劳而获的东西,吃着不香。”
李成器的心又一次颤抖,不劳而获,吃着不香?
原来如此,怪不得自己总觉得烦闷,总要找些乐子。
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