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最后一组,张峰林踏进了比赛场地,他的烹调手法并没有什么花哨。
在大多数参赛者有意无意模仿冯一帆的时候,他显得有那么一点点不同,只是认真把自己的做好。
而在专业的评委看来,张峰林的烹调过程同样没有丝毫瑕疵。
或许他没有冯一帆那种干净利落,快准狠带来的一些视觉冲击力。
但是他的一切都平稳推进,用很朴实无华的手法,完成一道指定菜肴烹饪。
无论是和前边几组对比,还是同组进行对比,张峰林的烹饪过程都不算是非常的亮眼,也没有吸引到很多的关注。
进入了品尝阶段,五位专业的评审在品尝时,吃到张峰林的炒软兜,尝到了有些不一样的味道。
整体味型没有变化,张峰林这道看似朴实无华,味道上却有着些许不同。
不算是太浓胡椒味,没有抢走鳝鱼的那份独有鲜美,盐下得是恰到好处,吃进口中那份爽滑让人很舒服,最后口腔中还会留有一丝丝回甘余味。
五位评委几乎是一致,将他们手上的票投给了张峰林这道菜。
同时他这道菜的味道,也成功征服现场40位大众评委,可以说是第一个全票通过晋级的。
李菲儿见到这种情况,也是赶紧就带人上前进行采访。
“您好,我有观察您在烹调过程中,并没有太吸引人的过程,但是你却成为了今天唯一一个全票通过的参赛者,您可以先介绍一下自己吗?”
张峰林对着镜头,倒也是没有多少隐瞒,直接把自己的身份说出来。
“我叫张峰林,是以前富景楼的厨师长,后来富景楼被转手后,我离开了富景楼,至于我的师承,算是苏记曾经的弟子吧,不过我没有在苏记坚持学下去,后来去了其他城市学习,之后回来进入富景楼,如今自己开了一家小餐馆。”
李菲儿有些惊讶,没想到张峰林竟然和富景楼、苏记都有一份渊源。
紧接着,李菲儿又问:“那么张师傅,您觉得今天您能够获得全票原因是什么?”
张峰林想了想,然后扭头向外面围观人群看了一眼。
在人群中间,有他的妻子、儿子,还有和儿子站在一起的父亲。
见到有一家人在支持自己,张峰林脸上浮现出微笑回答:“可能是因为有家人的支持吧,这也要感谢冯一帆冯大厨,是我的这位师弟,让我明白了家人的重要,有了家人的支持,才能够把事情做得更好。”
李菲儿依旧是很惊讶,没想到这都能和冯一帆给扯上关系?
张峰林继续说:“其实,我在烹调的时候,没有想过是在比赛,我只是把这道菜当做是要做给我家人去吃的菜,这一点正是我在苏记,在见到了冯一帆后,从他身上所学到的。”
李菲儿喃喃低语:“为家人烹饪的菜肴。”
转而,李菲儿明白了,她也想到了冯一帆,因为似乎冯一帆一直都是以给家人做菜的标准,来坚守苏记的。
李菲儿向张峰林点了点头说:“感谢张师傅您的分享,让我们明白了烹饪之中,原来还有这样一份真谛,我代表《菲常见证》节目组,预祝您能够成功,达成您这次比赛的目标。”
张峰林微笑点头回应:“好的,谢谢你们。”
一百多人的海选比赛,哪怕是20人一组依次进行。实际上也是需要不少时间进行。
比赛是从早上一直持续到下午,中间富景楼也是提供了午餐给参赛者和评委,也给了围观群众中午休息时间。
有些观众不愿离开,便在富景楼吃了午餐,有些则是先离开去吃饭,下午再过来。
所以当张峰林这一组结束,时间已经是下午四点多。
伴随着晚霞洒落,庄道忠走上主席台,宣布了获得晋级的16个人。
16个人也是依次登台,领取了晋级复赛的资格牌,上面有他们复赛时候各自全新的号码。
李菲儿带着摄影师,对除了张峰林和齐德强之外的晋级者也都进行采访。
有趣的是,成功晋级的参赛者,都曾经去苏记,尝过冯一帆烹饪的两道菜。
采访结束后,李菲儿带着节目组的人先一步离开,要赶着回电视台去准备进行剪辑。
回电视台的路上,摄影师忍不住说:“看起来,虽然冯大厨没有参加比赛,也没有再赛场露面,但是他的影响还真是很大。”
李菲儿的助手立刻说:“这也是有我们的功劳,多亏了我们的节目。”
李菲儿听到助手的话,也是笑了笑:“有我们的功劳,但更多还是冯大厨自己的实力,我们的采访拍摄,应该算是锦上添花。”
摄影师又说:“今天的这期节目放出去,恐怕苏记和冯大厨名声又会更高了。”
助手也说:“对啊,16个晋级的参赛者,都提到了冯大厨。”
李菲儿微笑说:“毕竟冯大厨给出的标准,谁也不能跳过他,而且全票的那位张大厨还算是冯大厨师兄,想要不提他都难。”
助手接着问:“菲儿姐,那我们之后,还要去苏记拍摄吗?”
李菲儿点头:“当然要,冯大厨怎么说也是我们本地很厉害的厨师啊,我们自然是要多多宣传,这样我们淮城的厨艺界,才能走出淮城,让全国各地的人都知晓,冯大厨可是我们的代表。”
摄影师也认同:“对对,冯大厨越出名,我觉得对我们淮城越好。”
李菲儿他们想到的东西更多,比如之后可以有相关的旅游开发。
可以弄一个淮城美食之旅,一定会给淮城吸引到大批游客,也会促进淮城的发展。所以冯一帆出名对淮城绝对是件好事。
可能此时的冯一帆并不知道,他已经被认定为淮城美食之旅代表大使。
未来淮城吸引大批全国各地游客,苏记这家小餐馆,将会被更多人踏破门槛。
而此时在苏记餐馆里,杨志毅带着父母和女儿,已经坐在了餐馆里,准备要点菜,一家人在苏记吃个晚餐。
杨怀成和文虹老两口,仔细环顾四周一圈,认真看了看眼前这家小餐馆的布置。
两位老人没有看出什么特别,但是苏记的这份古朴和祥和,还真的是让两位老人觉得很舒服。
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