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朱斌正在一个小房子旁边，耐心的烘干小鱼干呢，小鱼干烤的喷香，里面是从附近渔民手里收购来的小麦穗小鱼。
“朱斌，你在做什么呢？”
吕布的声音把朱斌吓了一跳。
朱斌过来说“回主公，我正烘烤小鱼干，准备制作鱼粉。”
“我看渔民们不都是捕捞了用太阳晒和大风吹的吗，为什么你要采用烘干呢？”
“主公说的是湖里河里的小鱼，制作了那小鱼干是用作菜肴的，下酒的好菜。这研究的呢，是每年海上的都会泛滥成灾的小鱼，叫做离水烂，渔民都们不稀罕捞这鱼，因为这种鱼腐烂太快，要想加工必须得烘烤。”
吕布纳闷了“你咋知道这么多事情。”
“天下的事情有我知道的有一半，主公不如给我个郡守当当吧。”
吕布不置可否，朱斌是个技术型的人才，做郡守恐怕是够呛。
“就知道主公不舍得，算我没说。”
“我也没说不行啊，缓缓，过两年给你安排。前提是把猪养好了，把兽医培训好了，人医靠华佗，兽医就靠你了。”
吕布看了朱斌的这个烘烤房，摇了摇头“太小气了，可以把房间做大点，中间点炭火，通过烟道排烟出去，两侧货架上放小鱼干，这样数量多多的小鱼干一起烘烤，产出量很大。
“那得专门建房子，投资可是很大的。”
吕布摇摇头“房子，这种烘干房连水泥都不用，直接红砖黄泥就解决了。消耗煤炭比较多，但是徐州煤炭到处都是，所以烘干小鱼干不费劲的。”
“还是主公设计的合理，大型的可以这么干。但是小家小户的还是用不起，海边渔民家里听说都有的大缸烘干，外面烧柴火，一天也能烘干百多斤。”
吕布点点头“把你这个大的设计图做出来，送到连云郡去，那里海边一年到头都有小鱼。曹郡守一直在做这事，秋季打造了十丈长的小渔船二百多条，等到了季节可以专门打捞离水烂的小鱼、小虾加工鱼粉虾粉。”
朱斌笑道“其实我这就是瞎研究，渔民的智慧是无穷的，只要官府收购，到时候产量蹭蹭的上涨。”
“也不能说瞎研究，爱研究是好事。今天找你过来是有件重要的事情让负责。”
“噢，什么事情？”
“酿酒，明年红薯的产量就多了，百姓们大多都是喂猪和自家吃，但是红薯干可以加工成粉条或者酿酒啊。加工粉条赚的是微利，咱们就不插手了。但是酿酒可是高利润，咱们要办个大作坊。”
“红薯也能酿酒？”
“当然可以酿酒，红薯又叫地瓜，可以称之为地瓜烧。酒要清澈透亮，香味要好。售价还不能高了，肯定卖的好。”
“我明白了，主公的意思是让我做酒坊的主管？可是我负责养猪啊，一身的猪臭味。”
“你是管理，又不是让你上手干。更何况酒坊选址在北方几里地远的地方，你从猪场骑马过去了身上的猪粪味道也吹没了。”
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