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与他签订了契约。
只是与他的契约与旁人的有几分不同,区区500两银子自是困不住他。
所以宋语彤在契书上做了几番调整,一来是保证除药膳之外,会将自己的厨艺倾囊相授。
而在余权贵学艺期间,卖身给宋语彤为奴,在余权贵背叛之时,有权利将其处死。
同时,不管余权贵是否有所学成,只要他想去御膳房便不可阻拦。
除了千味居与御膳房余权贵可来去自由,不受卖身契所控制。
若是去了其他酒楼,饭馆做工,便算做叛出千味居,宋语彤有权将他当叛徒处死。
同样,宋语彤若是未曾做到倾囊相授,余权贵也有权要求宋语彤赔偿黄金万两,卖身契作废。
这契书当真是保障了宋语彤与余权贵双方的利益,对双方也有所约制。
有了这样的契书之后,余权贵干起活儿来更加卖力了,对宋语彤也毫无保留。
宋语彤看他外头欠了许多外债,哪怕是卖了香味楼也还未曾还清。
于是又给余权贵签了一张借条帮他还了债。
再用余权贵每月三分之二的月银偿还借条上的银钱,留下三分之一的银钱给他自个儿留着。
余权贵如今对宋语彤愈发感激不尽做事也更加卖力,将千味居当成自己开的香味楼,尽心尽力,鞠躬尽瘁。
宋语彤收到消息,封家军已经抵达咸平县,她明日就将离开。
准备将酒楼的事情,全权交由她大姐宋语倩来负责。
如今后厨还需一位掌勺,宋语彤打算从李婶子,范鹏和余权贵三人之中进行挑选。
只是从谁之中挑选而出,还需参考整个后厨的意见,以免这其中有人并不服气,在她离开之后故意挑事闹事。
“你们想必也已经知晓,我明日起便要启程进京。千味居将交由宋掌柜打理。日后千味居大小事物,都由宋掌柜的说了算。”
宋语彤将所有人召集到一块儿,开个小会。
“不过这后厨之中仍需一位掌勺,来打理后厨事务,我将众人召集到一块儿,便是想征集大家的意见,由谁当这个掌勺”
余权贵虽是新来的,和他的天赋极高,这一段时日做事也尽心尽力。
范鹏川菜也是做的极为拿手,待人谦和,友善,跟谁都跟自家兄弟一样。
李婶子更不用说了,心细如发,如今她所负责的菜系也做的如火纯青,后厨有她看着也嫌少出纰漏。
“东家,你当真是在为难小的了,这三位主厨各有各的优势,都适合当掌勺,你让我们选,我们当真选不出来呀。”
后厨几个帮厨的其中一个人发了言,其他几个也是纷纷表示,这三个人当中当真选不出不合适的,因为每个人都很好。
宋语彤想了想,又问了李婶子,范鹏和余权贵三人。
原以为会有人争着抢着做这个掌勺,却没有想到三个人相互推诿。
因为大家都没做过,没经验,生怕自己做不好。
还认为另外两个最为合适。
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