第五十一章

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陈功的话掷地有声，他不但对自己有信心，更是对叶大初和他餐饮的团队有着无比的自信，这些东西都是经过了层层筛选的，食品安全不可能存在什么问题。

而听完陈功保证的蒋主任只是微微的摇摇头，右手拿下镜框，左手微微的揉了揉眉心，陈功建立的临时后厨他去看过，依照他这么多年的经验，那后厨各项指标应该都没有问题，可是，仅仅凭借经验是不够的。

他的工作最需要的就是谨慎，在检测的结果没有出来之前，别说陈功了，就算是他来保证，都没有用的，这倒不是说他们社区办事迂腐，而是食品安全根本就容不得半点马虎。

“你临时搭建起来的后厨我去看过，说实在的，各项指标肯定没有问题，而且从那些厨师对于残留物的处理来看，你应该也是一个从事餐饮的专业人士，可是……”蒋主任话说的很缓，对于陈功临时搭建的后厨，倒是分析的很中肯，但是话说道最后的时候，却抬起头看了一眼陈功和杨明。

“可是什么？”杨明上前一步，他现在急的满嘴都是水泡，只要能快速的回复生产，但凡有一线希望，他都不想放过，他身在医院的后勤，医护们的饮食得不到保障，在杨明看来不管出于什么原因，他都有不可推卸的责任。

“既然陈先生是作餐饮的，自然也明白食品安全坚定接过的重要性，你能保证食品的安全？你拿什么来保证？”蒋主任轻轻的摇头说道，于情，他应该网开一面，毕竟陈功和杨明做的都是驰援武汉的义举，但是于理，他要坚守住他作为一个社区主任职责所在的底线。

陈功也被蒋主任问的一阵语塞，在北京，他每一家连锁店扩展的时候，他最注重的也就是食品安全的检测，自然明白此刻蒋主任的难处。

可是，眼前是必须遵守的规矩，背后是那无数投身一线奋不顾身的医护人员，陈功一时之间也陷入了两难的境地。

医护人员的吃饭问题绝对不能耽搁，但是作为一个奉公守法的人，食品安全规定也不可能视而不见，这个难题需要他们三人合力去解决，而且留给他们的时间并不宽裕。

办公室里面一瞬间沉默了下来，除了几人的呼吸声之外，落针可闻，而三人的眉头都紧锁着，不管是蒋主任还是杨明或者陈功，他们的初衷其实都是一样的，不过三人所要肩负的责任却产生了冲突。

“陈先生是在哪里做餐饮的？”突然，眉头紧锁的蒋主任打破了这短暂的寂静，随即一脸恍然的看着陈功，脸上逐渐浮现出一阵兴奋之色。

陈功闻言，心中也是一动，他隐隐约约的猜测到了什么，但是却一时半会转不过这个弯来，不过还是马上回答道：“我在北京做连锁餐饮，规模还说得过去，蒋主任的意思是？”

杨明眼前也是一亮，三人的神情由刚刚的眉头紧锁变成了焕然大悟，而听到陈功回答的蒋主任，更是激动的站了起来。

“既然陈先生是从事餐饮的，而且还是连锁，那么你就真的有资格来保证后厨的食品质量了，这样一来，这边的手续就可以慢慢的办理，后厨也可以第一时间恢复生产啊！”蒋主任直接一拍大腿，激动的说道。

“我明白了！”听到这里的陈功也是猛地反应了过来，他怎么忘记了，他就是餐饮出身的，完全可以用自己公司的名誉或者食品安全的标准来承担后厨的责任啊，这样一来，完全就可以变通了。

这事情要是放在平时，那也是违规的，但是放在现在就不一样了，他以自己公司的名义灌注在临时搭建的后厨上，再加上医院领导的保证，完全就可以在一边办理手续的情况下恢复生产了。

“现在是特殊时期，变通的办法只有这一个，希望陈先生可以尽快的将一些合法的手续传递到我们社区来，至于食品安全管理那边，我会去和他们交涉！”蒋主任站起身，一边说着一边拿起自己的外挑，一副迫不及待的架势。

而陈功也第一时间拿出了电话，别说只是借用公司的信誉，即便是在重要的东西，只要能解决现在医护们吃饭的问题，他都在所不惜。