第五十七章 三色馄饨

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<b></b>自来了宝陵，姜韶颜为了蛋黄开过的咸鸭蛋不在少数了，不过都是厨娘刘娘子自己腌的，自然不会达到“食不厌精”的地步。不管是挑选的鸭蛋还是腌制步骤都十分家常，用来做蛋黄馅尚可，配清粥小菜也不错。不过，既然有更好的，姜韶颜自然不会委屈自己。

“那便去高邮买几坛子咸鸭蛋回来，”姜韶颜被白管事说的很是意动，“端午附近的鸭蛋最肥，高邮那个地方做咸鸭蛋又确实得天独厚。”

现代的汪曾祺先生还特意为这鸭蛋写了一篇文，成了无数中小学生“全文背诵”的噩梦，姜韶颜不厚道的笑了。大抵是过了那个年纪了，提起“全文背诵”总是不由自主的带了几分打趣的意味。

不过宝陵去高邮买咸蛋路上一个来回也要日的功夫，急着吃的话，暂且是吃不到的。姜韶颜想了想，倒是记起光明庵静慈师太先前曾答应腌一坛子咸鸭蛋给她来着，如今倒是可以去静慈师太面前晃一晃，提醒一下她了。

至于提醒的理由……端午临近不就是现成的理由么？

不过，空手去看静慈师太总是不好。姜韶颜去了厨房，对于这位四小姐喜欢时不时钻厨房的习惯，姜家别苑里的下人也早已经习惯了。见她来了，便本能的将手里正在做的事情理了理，准备先下去歇一歇。

姜韶颜暂且止了正忙着做事的刘娘子和三个打下手的小工，扫了眼灶台上，待看到灶台上切剁的鸡肉和鱼肉又看到了一旁一张张擀的四方大小的面皮时顿时恍然“刘娘子，今儿中午吃馄饨啊！”

刘娘子是不折不扣南方人，甚至说的再细一点是不折不扣的江南人，是以她的饮食习惯也偏江南口味。整体算是清淡的，素日里总是枸杞泡茶养生的白管事对这味道很是接受，再者姜家别苑的正主姜家一众人也鲜少来宝陵，便一直是请刘娘子掌管厨房的。

只是近些时日因着某些缘故，姜韶颜和姜辉相继来了宝陵，为了凑这两个习惯了长安地方吃食口味的姜家主子，刘娘子着实没少做些不擅长的北方菜。结果么，自然不算好。

姜韶颜还算好说话，口味也没那么重，只要好吃便行了，甚至兴致来了还会自己来厨房动手；可那姜辉便着实烦人的很了，三天两头要厨房重做，可将厨房累的够呛，可偏偏你又不能说他有错。

这位姜大公子不肯入乡随俗，你还能逼着他入乡随俗不成？

自古以来只有做下人的迁就主子的，可没有做主子的迁就下人的。

听姜韶颜这般问来，刘娘子顿时点了点头，感慨道“有一个多月不曾吃馄饨了呢！”

一旁三个打下手的小工见状也忍不住道“刘娘子娘家便是开馄饨铺的，就开在西湖边上，是以这馄饨可是刘娘子的拿手绝活呢！”

是吗？姜韶颜来了兴致“那我倒是来的巧了！”说罢不忘对刘娘子道，“多备一些，我一会儿要去光明庵看静慈师太。”

原来是要去看静慈师太！刘娘子神情立时严肃了不少，当即道“四小姐放心便是，这馄饨定不会叫静慈师太不满意的。”

静慈师太虽挑嘴，可她自小做到大的馄饨若是还做不好，那这厨娘还是别做了，趁早改行算了。

难得有人动手，自己可以当一回吃客，姜韶颜乐的个高兴，搬着小马扎看刘娘子和三个打下手的小工包馄饨。

馄饨分陷与皮，刘娘子今日准备了三种馅料，对应三种面皮。