第688章 中餐与西餐的对决薄爷的好精神
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周又坚被这赤果果的奚落,刺痛了。
法墨公馆不过是才开了没几年的西餐厅,趁着帝都流行法国菜,花了大钱从别的西餐厅挖了好些老厨师,最近又请了个年轻的网红厨师,打造出所谓的网红餐厅。
流行什么便做什么菜,并没有自己固定的风格。
可偏偏就是这样一个,在周又坚看来没有风格、没有底蕴的西餐厅,把他这个老字号中餐厅给打得落花流水,营业额跳水一样大幅下降。
最近更是夸张,因为对方弄出一个什么主厨特制的红酒鹅肝,连自家多年的老顾客都被吸引过去了,而且是一去不返那种。
他的“实惠坚”已经好几天没有客人上门,房租水电、员工薪水,一天成本加起来就是两万以上,眼看着亏亏亏啊。
难道真的要承认自己失败,把家传的餐厅搞砸了,关门大吉?
看着对面法墨公馆门庭若市,派号的号码已经喊到五百多号了,而自己一个客人都没有……
周又坚沉沉叹了口气,不得不承认物业经理的话虽然难听,可能真的是大实话:“行吧,我,我今天就关门好了……那个,今天的一万块铺租,能不能,求您给免掉啊?”
人被逼到这个份上,真是为了生活面子都顾不上了,该求人只能低声下气。
毕竟省下一万块,还能给员工多分一点遣散费啊。
谁知物业经理还没等回答呢。
餐厅里跑出来个高大的胖子:“爸,不能关门!草鱼老师说了要来,她就一定会来,她说话算话,从不食言的!”
“可是……儿子,她不一定今天来啊,但我们家已经撑不到明天了。”
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