第二百七十八章 蒸馏酒的性价比

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张然闻言，连忙拱手施礼道“那就多谢公孙宫监了！”

“呵呵”公孙仲不以为意的摆摆手，含笑道“区区小事，何足挂齿！左丞若是有心，等你的美酒酿好之后，便送我一坛尝尝味道吧！”

“这个自然！”张然也十分爽朗的应声道“公孙宫监放心，等我酿出了美酒，第一时间，便给宫监几坛过来！”

听到张然的话，公孙仲顿时笑容满面的拱手道“那可就多谢左丞了左丞，实不相瞒，在下其实颇好这杯中之物，一听有美酒便忍不住食指大动惭愧，惭愧！”

张然闻言，不禁笑道“哪里，哪里！其实我也很喜欢饮酒，不然也不会特意赶过来，观看这酒甑了”

公孙仲的话，倒是给张然提了个醒，这蒸馏酒虽然用来赚大钱，可能力有未逮，但若是少量酿制，作为礼物献给天子，或者赠送给友人的话，倒是一个不错的主意。

因此，从公孙仲那里离开，回到科技园之后，张然便再一次动起了酿制一批蒸馏酒的心思。

而正好，张然这边前脚刚刚回到科技园没多久，后脚公孙仲便派人将几车酿制好的酒曲，送到了科技园门前。

张然吩咐园中的工匠们将一桶桶盛满酒曲的大木桶卸下，运回到工坊之后，便立即招来周苍以及王辕两人，开始尝试制作蒸馏酒。

见识过这个时代用来制作蒸馏酒的青铜酒甑之后，张然发现，虽然现在已经有了蒸馏酒的技术，但这个技术还尚处在较为原始阶段，并未完善。

而且公孙仲那里的青铜酒甑，与后世的蒸馏器相比，还缺少一个很关键的部件，而这个部件就是冷凝器！

所谓冷凝器，就是利用水蒸气遇冷会凝结成液态的原理，将蒸发的酒精或者水从蒸汽状态，迅速转变成液体的装置。

有了这个装置之后，蒸馏器的就可以快速的收集更多酒液，同时避免蒸汽溢出或者过度挥发，减少损耗。

于是，在仔细的考虑了一番之后，张然按照便以现有的青铜酒甑为原型，对其进行了一番改造。首先，考虑到制作成本问题，张然并没有采用现有青铜铸造的方法制作蒸馏器，因为青铜铸造耗时颇久，造价高昂，性价比太低了。

因此，张然只保留了青铜蒸酒器底部的铜釜，而甑桶则以及竹制的蒸笼代替，甑盖也同样以木盖代替桶盖如此一来，新式的蒸馏器，不但制作起来速度快了不少，而且成本也大大降低了。

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