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“你们来做,我去做烤鱼。”莫夜看了看,还比较满意。

随后莫夜去做烤鱼,而其他族人也有几个上前学习,“烤鱼不是烤,你们看我做。”

姜去皮切片,尖椒切寸断,圆头草切小块,土豆去皮分别切成小块和条状,青椒切粗丝,准备好。

然后在锅中倒入猪油,热锅热油分别将土豆放入炸至刚熟,然后将鱼划十字花刀用盐、调料腌制,然后裹上面粉,入热油中炸熟。取出再放入复炸一遍使其酥脆。

随后洗净锅,热锅冷油放入干辣椒段、葱、姜片小火炒香,接着放入圆头草、青椒继续翻炒,将炸锅的土豆条放入,加入适量的辣酱翻炒入味,接着放适量的清水、白糖、胡椒烧开。

最后取一深盘,倒入一般烧好的辅料,将炸好的鱼摆上,接着将剩下的辅料和汤汁一起浇在鱼身上,入预热好的烤炉。

“大约那烤肉熟了后,就可以拿出来了,”莫夜对身侧万蛇族人道,“五长老,你负责哈。”

“这些肉泥呢?”二长老他们已经将剩下的完全弄成肉泥了,还不断摔打,真的细碎了。

“做成鱼丸,非常好吃,就像这样,”莫夜将肉泥做成丸子状,“就是这样,就好了,放在油锅之中炸。”

大家分工合作,香味扑鼻而来,在一旁躺着的十三长老,肚子不断的咕咕叫,尤其是那辣味的水煮鱼,“哎,可惜不能吃。”

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