将月去提示您:看后求收藏(123、第一百二十三章 春日,穿成科举文男主的童养媳,将月去,海棠文学城),接着再看更方便。

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安云就是想不明白, 王府厨子会做佛跳墙,八珍鸡,一道菜做几个时辰, 味道很是鲜美,但她就是想来食肆吃炸鸡和螺蛳粉。</p>

安云也不是第一个来食肆的姑娘家,时常能看见盛京城的姑娘结伴来食肆吃饭, 堂厅六张桌子, 男子占三张,女子占三张。</p>

拼桌也是分开来, 好像已经成了沈家食肆不成文的规矩。</p>

安云想,要是食肆再大一点就好了,有堂厅,有雅间,她们这些姑娘家就能坐在雅间里,毫无顾忌地大口吃螺蛳粉了。</p>

想吃几碗吃几碗。</p>

还能大口吃炸鸡,撒好多辣椒面。</p>

不像现在, 有旁人在,虽然不会特意看她吃了几碗, 终归还是不好意思。</p>

安云用帕子擦了擦嘴角, 起身去柜台结账, “再来一份炸鸡柳,一个炸鸡架。”</p>

炸鸡柳吃着爽, 全是肉,炸鸡架又有不同,腌过之后每一丝肉都入味,桌上摆个话本子,慢慢啃, 能啃好久。</p>

肉有肉的好吃,骨头有骨头的好吃,各有千秋。</p>

鸡架这些炸物都是事先炸好,打包带走极快,安云带着东西,在门口找到王府马车,带着吃食和一身螺蛳粉的味道,走上回王府的路。</p>

一个食客离开,很快下一个就进来,小小的巷子热闹极了,看着热闹,吃的安逸。</p>

厨房里,陈氏在给炸物换了新油,炸的多了颜色变深,这就该换了。</p>

陈氏心里觉得可惜,“炸几回就换一次,再多的油也禁不住这么用。”</p>

李氏道:“可炸的多了,再炸的确不好吃。”</p>

炸出来的颜色也不好看。</p>

陈氏点了点头,做吃食生意味道最重要,换就换吧,炸过的东西油就留自家吃。</p>

顾筱是这样和他们说的,做吃食味道重要,炸鸡柳这些随随便便谁都能做,沈家做的要最好吃,最干净。</p>

要是说炸了次数多,对身体不好,陈氏她们肯定不信,油是好东西,哪儿能这么霍霍。</p>

虽然油费的多,但是东西卖的确实好。</p>

盛京一斤油三十文,炸东西一锅要用五斤油,能炸四十多斤东西。</p>

买一只鸡一百文,四五斤重,能出两斤鸡柳,一个鸡架,两对鸡腿鸡翅。</p>

沈家食肆卖一斤炸鸡柳一百二十文,一个鸡架六十文,鸡翅鸡腿一个三十文,一对五十文。</p>

卖出去一只鸡就能赚二百来文,委实是赚钱的买卖。</p>

沈家卖的螺蛳粉比火锅面要贵,一碗一百五十文。</p>

里面有卤鸡脚和鸡脖子,一大碗特别多。</p>

陈氏马上要给大娃娶媳妇了,食肆生意还越来越好,每天都高高兴兴的。</p>

“前阵子给老家写信了,让春华她俩去山上挖笋腌上,顺便把地给种了,食肆酸笋下的太快了。”陈氏往锅里倒了新油,“就是现在太挤了,好多人都没地方坐。”</p>

食肆门口总有各家的马车,巷子就那么窄的地方,别人家难免说闲话。</p>

顾筱也听见过,都是些不痛不痒的话,诸如当官的还做生意,声音大,吵人休息,住的地方却做生意之类的。</p>

的确不能总在巷子里,食肆吃食卖的好,不像别家私房菜那样清静人少,满是烟火气。</p>

宅子租到八月份,还有三个多月。</p>

也该找个正经铺面了。</p>

陈氏也有这个打算,租一间,一年租金二百多两银子,一个月就能赚回来。</p>

换间大的,兴许赚的更多呢。</p>

食肆现在卖火锅面,小笼包,寿司,章鱼小丸子,还有烤生蚝,螺蛳粉,炸物。</p>

一天流水就有近一百两银子,一天能赚五六十两。</p>

正月二房忙的多一点,陈氏分的就少,到三月份,手里攒了小五百两了。</p>

陈氏有时候会想,以后赚的更多了,兴许能有自己的酒楼,自己的大宅子,请一群人,自己就坐在屋里数钱,啥都不用干。</p>

李氏攒的钱比陈氏多一点,她现在每月都出去,给大丫买点首饰,也会给三丫买一点。</p>

她就两个闺女,多攒点嫁妆,以后出嫁了也好看。</p>

就是大丫的婚事,李氏还是操心的。</p>

十六岁的姑娘,成天在家里绣嫁妆,亲事还没定下来呐。</p>

大丫自己却是不急的,她想多留两年,以后还不知道嫁一个什么样的人,夫君,婆母,妯娌,哪个都是事儿。</p>

家里哪儿都好,还不如留在家里。</p>

在家里自在,什么都不缺,出嫁了就是别人家的人,大丫宁愿不嫁人。</p>

周氏也操心,相看了几个都不太满意。</p>

嫁女儿都比着来,想把姑娘嫁到好人家,不用太好,那总得和沈家差不多,但和沈家差不多的,太少了。</p>

要么就是家境好,婆婆是个难缠的,要么就是男子软懦不上劲。</p>

总之很难寻到合适的。</p>

李氏考虑的没周氏周到,她以前总觉得周氏不喜欢大丫,嫌大丫是女娃,但现在看,当奶奶的是真心为了孙女好。</p>

看周氏对大娃,不也这样嘛,而且周氏对三丫多好。</p>

婚姻大事不能儿戏,慢慢看吧,急也急不来。</p>

现下最要紧的事,是租个酒楼。</p>

周氏点了头,“既然决定租了就租个好点的,好好干,争取年底多置几亩田。”</p>

赚了钱干什么,当然是买地置家产,光摆着不能吃不能喝,还担心家里进贼。</p>

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