3、训斥

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女学员的娃娃脸瞬间皱成包了，求救似地看向自已的师父钱昆，钱昆皱了皱眉，给他使了个眼色，</p>

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“炒乌花，”李奕山看了眼新站出来的学员，继续点评，“比起你上次做的醋溜肉段没多少长进，你不进步，别人就要超过你，再维持这样的水准，下一个不及格的就是你。”</p>

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还好还好，虽然没长进也不是啥好话，但对比前两个人的评语，他已经非常知足了。这位学员对自已的要求并不高，听到这样的评价，心里甚至有些侥幸的喜悦。</p>

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“松鼠鳜鱼。”</p>

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李主厨点出这道菜名后，有一股骚动在众学员间弥漫开来，惹得鱼莜也好奇地抬头观望。</p>

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出列的少年身量提拔，白净清瘦，五官俊朗又不失少年英气。洁白的厨师服在他穿来十分熨帖，笔直欣长，举手投足间倒穿出了几分贵族服饰的味道。</p>

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和普通学员戴的蠢萌红色领巾不同，他的领巾是黄色的。整个后厨的学员总共有一百余人，能佩戴黄色领巾的帮厨只有二十四位，他便是其中之一。</p>

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少年一出列，从众学员的反应来看明显分作两派。一派学员眼含不屑之色，白眼都快翻上房顶了，另一派学员则满脸崇拜，眼里放着光，似在为他加油鼓劲，又暗暗担忧。</p>

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唯一没产生分歧的是全场的女学员，目光全都黏在了他身上，包括先前被批过的娃娃脸小姑娘，一扫颓丧之色，眼巴巴地踮着脚看，模样比自已被点评还紧张。</p>

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鱼莜没想到这道松鼠鳜鱼的烹饪者居然这么年轻，看样了似乎还是正在上大学的年纪。</p>

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崔莉莉眼睛发亮，忙戳了戳鱼莜的手臂，八卦地问：“我去，学员里还有这么帅的小哥哥，我之前怎么没看到，他也是后厨的吗？”</p>

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“我也不清楚。”鱼莜疑问地看向陈燊。</p>

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陈燊暗笑他们花痴，依旧跟他们解释：“他叫白了烨，是孙宝田最得意的门生，等孙宝田退休后，八成会是他顶替热炒主厨的位置了。”</p>

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“鱼做得不错，想来你师父教你的，你都认真学了。”</p>

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李奕山刚开口，支持白了烨的那派学员皆面露骄傲，那可是他们的白师兄，众学员中最出类拔萃的，怎么可能挨骂。</p>

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未料李奕山话锋一转，拧着眉头沉声道：“…</p>

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突如其来的责问，让整个大厅又安静下来。</p>

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确实……鱼莜低头看了看桌上的菜，上菜还没十分钟，这盘松鼠鱼就已经见底了。无论是响油鳝糊还是肉酿生麩，分量都给得很多，唯有这松鼠鳜鱼只有一条。为了追求肉质鲜美，沁园春用的都是重不过三斤的大眼鳜鱼，掐头去尾，能吃得也就中间的鱼段，一人一筷了下去，这道菜就基本告罄。</p>

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孙宝田护徒心切，笑着打圆场：“老李啊，差不多就行了，学员们的积极性都被你打击没了，我看他们都做得挺好，不能总是一味地打击，多鼓励鼓励才是。”</p>

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离得近看不清小动作，鱼莜坐在他们的右后方倒是看得很清楚，白了烨微垂着眼，攥紧了拳头，听到孙宝田的话又慢慢松开，心道，这少年脾气还挺大。</p>

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李奕山心下不认同，但又想这是他孙宝山的徒弟，自已何必多言费这个心，便说：“你师父都替你说情了，回去吧，下回做员工餐，不要做这种重噱头却让人吃不饱的菜式了。”</p>

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少年应了声是，转身回到众人之间。</p>

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李奕山看着白了烨的身影，那挺拔清隽的背影后就差写着根正苗红四个字了，虽然嘴上不愿承认别人的徒弟有多优秀，但心里实则眼热的不得了。</p>

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唉，都说严师出高徒，可要论严厉负责，整个沁园春后厨没有比得上他，怎么就让孙宝田捡到了这么个好徒弟呢。</p>

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看了看张鸣那垂头耷脑的小鸡仔身材，别说厨艺了，单看气质就差了十万八千里。真是人比人气死人啊……</p>

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眼不见心不烦，李奕山索性闭了眼，对一众学员挥了挥手：“今天的点评结束，大家赶紧去吃饭吧，下午还有得忙。”</p>