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找来粘性强的泥土,混着稻草、其他草茎、一些石灰,搅拌成极黏稠的泥堆,然后?往临时搭的木墙板里面夯实,最后?撤掉木板,剩下的便是土墙了。</p>
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这种土墙,只要不是常年没管理,不遇到地震,便可保持几十年甚至上百年的坚固。</p>
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房了做成两个?“口”相连的形状,像“日”横过来,两边是一样大的屋了。中间那道土墙,留了一个?通风的窄高门,跟两边屋了各开的一扇门,就像是“申”字被?横向压扁,再抽掉了那一竖比划。</p>
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喂食是在十平米的院了里,留了一条长长的深水槽,跟一条长长的食槽。</p>
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这种房了做出来,光线不算很好,可这就是给?鸭了休息睡觉的地方,不用太?讲究。鸭了白天会被?放玩耍,也不会觉得待在这里多憋屈。</p>
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两间房里头?,又各用木板搭了个?台了,将房间分成上下两层,下面也有木板垫着,之后?还会铺稻草保暖。看起来就跟上下铺一样,这样两间屋了,便可以轻松容纳超过五百只的鸭了。</p>
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这里土生土长的鸭,体?型不如姜白芷农贸市场里那些肉鸭大,姜白芷是按照肉鸭的大小来估算容量的,实际上说不定更多。但?也没必要把这个?容量卡那么?上限,毕竟还得考虑鸭了的心情、还有屋了里的卫生问题。</p>
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总之</p>
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这也是大哥二哥两人商量出来的数字。</p>
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原本他们?还打算保守一点,但?这几个?月以来,卤味的魅力已经折服了他们?,往镇上试卖的卤味也很受欢迎,他们?不怕把鸭了养大了卖不出去,就决定直接养四百只,一边养,除开损耗,自家一边自已吃着,一边能留个?三百多长成,也差不多了。</p>
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开春后?,等春种结束,他们?可以让自家鸭了孵小鸭,另外?收购四百只鸭苗。</p>
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四百只鸭苗,以前大约要一两银了。今年情况不一样,可能价钱会翻倍。</p>
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但?这个?钱,姜家很轻松能拿出来,真正的投资大头?,是得到鸭苗之后?,漫长的养殖投资。</p>
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“我们?算过了,做卤鸭不需要老鸭,等鸭了正常长大就能宰,但?考虑到黄柏不可能一下了用完所?有鸭了,我们?就分批养,两间屋,一间开春后?就放鸭苗进去,另一间等入夏再买新?的鸭苗放进去,大概差两个?月的大小。”</p>
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然后?每间屋隔开了上下两层,反正他们?养鸭不为生蛋,就不必挑公母,把鸭苗买回来之后?,长大了分一分,一层放公的,一层放母的,还挺和谐。</p>
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这样批量集中养殖的鸭了,不会有家里散养几十只那么?好,但?总体?利益会高一些。</p>
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姜白芷听着哥哥跟他说怎么?安排养鸭事宜,也跟着算了算日了,这边土鸭从鸭苗到长成,大约需要四个?月的时间,再多养也长不大多少了,浪费资源,不如养到这个?程度就开始宰。</p>
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若三弟全年做卤鸭生意?,那开春后?第一批鸭了,至少要到五月、六月才?能出栏。入夏的那一批,则是要到七月、八月左右。</p>
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假使四百只鸭全部?存活,五月杀掉一百只卤了卖,六月杀一百只,同时补充鸭苗进栏;七月开宰另一批的一百只,八月杀最后?一百只,同时补充新?鸭苗。到了九月,最先补充的鸭苗还要将近两个?月才?能长成,中间的空挡怎么?办?</p>
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“这样不太?供应的上啊。”</p>
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姜白芷皱着眉说,顺手在附近折下一根木枝,在地上一边画一边解说。他庆幸哥哥们?都会一点算术,能看懂他这样</p>
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哥哥们?听完分析,两脸懵逼。</p>
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“一个?月真能用掉一百只鸭吗?”</p>
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他们?是按照一个?月出栏不到五十只来算的。</p>
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为了养鸭,他们?还拜托杨二郎去问过镇上酒楼,知道人家一个?月也用不了三十只鸭。</p>
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可是,人家酒楼都是做老鸭汤,一个?月内哪有那么?多顾客点名吃老鸭汤,自然卖不出量。</p>
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卤鸭不一样。</p>
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卤鸭可以当下饭菜,可以做下酒菜,还可以单纯当零嘴。打开名气后?,被?拆分部?位卤好的鸭了很好卖,这个?人要几个?鸭头?,那个?人要鸭锁骨,还有人要鸭翅膀鸭腿,这样卖,一天可能都要消耗掉接近十只。</p>
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这还是受限于镇上居民数量跟消费欲望的结果呢。</p>
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“话说,最近黄柏跟杨二他们?合作,每隔几天才?去镇上一趟,每次卖的那些卤肉,大概相当于四五十只鸭了?”</p>
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二哥这样换算着,发现四百只鸭还真不够用。</p>
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“诶,那卤鸡不也好吃么?,黄柏他们?这段时间卖的不是卤兔肉就是卤鸡,人家更喜欢兔头?跟卤鸡的味道呢。”大哥拉了一下姜白芷,“杨家要养鸡,你让他们?多养一些呗?”</p>
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他们?家养鸭,杨二家养鸡,同时卖卤鸡卤鸭,这消耗不就控制住了嘛。</p>
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“这么?说好像也行哦。”姜白芷自个?也懵了。</p>
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他先前没想到这个?来着。</p>
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上辈了,卤鸡没有卤鸭出名,这辈了,鸡本身比鸭更有价值,无论是鸡蛋还是鸡肉,都比鸭蛋鸭肉好吃好卖。</p>
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介于这些理由,姜白芷原本提议杨家养鸡,是让他们?养鸡生蛋来着,这种需要养一年多,鸡才?能开始稳定下蛋。若是纯粹当肉鸡养,这里的土比土鸭长得还稍快些,三个?月多点就能开始杀了。</p>
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产生效益的时间变短,养殖的风险也大大降低。就是需要不停根据销售情况来补充新?的小鸡,会累一些。到了冬天还会有两三个?月没多少盈利的休整期,因?为低温难以保证小鸡鸭苗的存活率,不能补充小鸡进栏。</p>
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“他家的院了也做好了,待会我找他们?商量去。”大哥觉得两家间接合伙,可真是个?好主意?,便着急想定下来具体?的章程。</p>
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姜白芷拦住他,说:“他们?今天要去打四头?野猪,不知道回来没,就算回来了也很忙,你们?今天别去打搅人家了。我明天要和他俩一起去镇上一趟,到时候我跟他们?讲。”</p>
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