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水晶包子正好弥补了这个缺憾。<r/>
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水晶包子的制作，其实并不算很复杂，主要的难点在于揉面。<r/>
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而这基本功，高典可是很扎实的。<r/>
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在制作技巧上，没有太高的难度。水晶包子的好吃与否，就是其配方的好坏决定了。<r/>
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水晶包子的做法不难，配料也相当简单，可是各种食材的配比，却是尤为重要。<r/>
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若是这配方不够好，那么做出来的包子也自然不好吃。<r/>
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这边高典正在制作着水晶包子。<r/>
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另一边，邵志强也在制作着他的面点。<r/>
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他这次制作的面点，是花卷！<r/>
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包子馒头花卷，可以说是最常见面点了。<r/>
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三者有相同之处，也有不同之处。<r/>
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在起源上面，三者可谓是同出一源。只不过后来随着各自的发展，变得不同罢了。<r/>
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花卷有馅，但是其馅是夹在中间的，并没有包着。<r/>
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花卷制作起来，也并不是特别难，这毕竟是常见面点，难度太高也就无法常见。<r/>
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花卷花卷，重点就在一个卷字上面。<r/>
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卷的好是花卷，卷的不好就是便便。<r/>
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花卷的卷法有好几种，有的复杂有的简单。<r/>
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最简单的，莫过于将其盘起来。只不过这样卷起来的，看着不太好看。<r/>
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花卷可谓是邵志强的拿手好戏，他最擅长的面点之一。<r/>
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除开常见的几种卷法以外，邵志强还发明了一种特殊的卷法，可以将其卷成一朵花。<r/>
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邵志强将面团和好之后，转身去制作花卷的馅去了。<r/>
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和包子一样，花卷也是分甜口和咸口的。<r/>
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甜口的花卷，主要是以豆沙为馅。而咸口的花卷，花样则是多得多，什么辣椒、葱花为馅的都有。<r/>
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只要脑洞够大，什么馅都可以往里面加。当然味道如何，就看自己的本事了。<r/>
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其它地方，所有的参赛选手都在忙碌着，谁都没有分心。<r/>
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因为面点的制作过程不一，通常会发出各种声音。<r/>
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只是这些声音，一点也影响不到正在专心烹饪的厨师。<r/>
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…………<r/>
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到了对抗赛，主办方终于是开通了直播功能。<r/>
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之前小组赛时，根本没有直播，什么情况都得延后一天才知道。<r/>
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这让很多人心里痒痒。<r/>
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大家都想看到实时状况，谁输谁赢，谁晋级，谁又被淘汰，能够第一时间知道自然是最好的。<r/>
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因为时间推迟之后，情绪都跟不上了。<r/>
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全国面点师大赛的直播间里，人气比较冷清，没有几十上百万的人气，只有上万的人气而已。<r/>
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但是这些人气，每个都是真实的，并没有虚假人气。<r/>
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直播间有些简陋，解说什么的都没有。<r/>
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这也是没办法的事，到达这个水平，能够看懂操作的人真不多，人家不一定愿意过来给你当解说。<r/>
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直播间的人数虽然不多，但是大家都挺热情的。<r/>
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积极讨论着比赛，甚至出现了一些争论。<r/>
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典心楼厨房里，众人有些担忧。<r/>
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高典通过了小组赛，可是他如今却面对了实力强劲的对手。<r/>
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担忧归担忧，工作还是要继续的。<r/>
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马海亮没什么事，现在典心楼的客人不多，也没有点到他的限定菜品。<r/>
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其它一些杂活，也不需要他去做。<r/>
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现在的他，有些清闲。<r/>
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马海亮拿着手机，看着直播。<r/>
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这直播间里的直播，是从高处往下拍摄的。<r/>
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虽然将所有人拍摄进去，但是每个人都不怎么看的清楚，只能大概的去判断每个人做的是什么面点。<r/>
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“你在这儿坐着看直播？”<r/>
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突然，马海亮身后响起一个声音。<r/>
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他转头一看，原来是汪希华。<r/>
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说起来他和汪希华都是新人，是被高典招聘进来的。<r/>
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汪希华要比他先进取典心楼，而他要迟几天时间。<r/>
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虽然同为新人，但是马海亮和汪希华的关系并没有太好。<r/>
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典心楼后厨，算是比较和谐的厨房，可是并不是每个人之间的关系都很好。<r/>
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对于汪希华突然来和自己搭话，马海亮表示有些惊讶。<r/>
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“嗯……对。”马海亮应了声。<r/>
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汪希华顺势在他身旁坐下，说到：“你觉得高总有希望吗？”<r/>
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听到这个问题，马海亮陷入了沉默。<r/>
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邵志强的大名，他们都是知道的，正是因为知道，所以才担忧。<r/>
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被称为特一级之下最强面点师的男人，可不是那么好赢的。<r/>
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至少两人没有任何把握能赢邵志强，高典比他们厉害，可是能不能赢，也是一个未知数。<r/>
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直播间里，虽然不怎么看的清楚，但是抽签的名单，在直播间里是有的。<r/>
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谁和谁一组，上面写的明明白白。<r/>
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“我不知道。”马海亮说到。<r/>
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汪希华默然，这个回答也是在意料之中的。<r/>
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忽然，他问到：“你为何会选择拜高总为师的？”<r/>
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马海亮看向汪希华，认真道：“我没有拜老师为师，只是认他当老师，并不是师父。”<r/>
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虽然马海亮的师父水平不高，只是一名二级面点师，可是对于马海亮来说，他此生的师父，只有他一人。<r/>
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汪希华闻言，说到：“对不起，是我表达错了。我的意思是，你为什么要认高总当老师。”<r/>
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马海亮说到：“我为什么不呢？学无先后，达者为师。老师厨艺比我高，我认他当老师，不是很正常的事吗？”<r/>
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听到这话，汪希华心里对马海亮有些佩服。<r/>
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这话谁都会说，但是能够做到的却极少。<r/>
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不说别的，单单叫一个比自己年纪小的人老师，就有很多人跨不过去心理这个坎儿。<r/>
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但是马海亮叫的却很顺嘴，丝毫不觉得有什么不好意思的。<r/>
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“你说的对，是我肤浅了。”汪希华叹气道。<r/>
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马海亮笑着摇了摇头，随后目光继续投向直播中。<r/>
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从直播里可以看见，自己老师的面点，好似要做完了，已经上了蒸笼。<r/>
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而他的对手，却还在磨蹭，也不知道在做些什么。<r/>
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